Закусочные слоёные колечки

Описание: Скоро 8 марта. Кто то будет справлять в большой компании, кто то семьёй. Я хочу предложить лёгкую, быструю закуску для маленькой компании подруг, которые собрали такой междусобойчик.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На праздничный стол:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Закусочные слоёные колечки»:

Тесто

• Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист) — 250 г

Начинка

• Сыр адыгейский — 200 г
• Шпинат — 25 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Тмин (чёрный)

Рецепт «Закусочные слоёные колечки»:

Сыр натереть на терке. Шпинат порезать. Можно взять свежий так и мороженный. Если свежий, то его надо припустить в кипятке несколько секунд. Если мороженный то разморозить и отжать воду. Перемешать начинку.

Тесто раскатать в прямоугольник и положить на один край начинку плотно сжав её в виде брусочка.

Свернуть в рулет. Край смазать белком и докатать рулет прижав край. Порезать аккуратно на кружочки толщиной 1 см. Сложить на противень. Посыпать чёрным тмином или другой специей.

Выпекать при t=180 примерно 25-30 мин. до готовности. Остудить и можно подавать под бокал белого вина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Закусочные слоёные колечки впервые появилась Женский сайт.