Рецепт: Svlana78
Желе:
1 цвет (желтый):
вода — 200 мл,
сахзам — 2 мл (Фитпарад),
желатин — 10 г (быстрорастворимый),
пищевой краситель — на кончике ножа,
ароматизатор — 4 капли «Дыня»,
сок лимона — по вкусу.
2 цвет (оранжевый):
вода — 200 мл,
сахзам — 2 мл (Фитпарад)
желатин — 10 г (быстрорастворимый),
пищевой краситель — на кончике ножа,
ароматизатор — 4 капли «Абрикос»,
сок лимона — по вкусу.
3 цвет (вишневый):
вода — 200 мл
сахзам — 2 мл (Фитпарад),
желатин — 10 г (быстрорастворимый),
пищевой краситель — на кончике ножа,
ароматизатор — 4 капли «Вишня»,
сок лимона — по вкусу.
Белый цвет (заливка):
кефир — 600 г (лучше брать йогурт), у меня не было,
сахзам — 8 мл (Фитпарад),
желатин — 30 г.
Остатки бисквита (вчера кусочки оставались), порезала на кусочки.
Делаем желе:
Замешиваем каждый цвет по отдельности. Я делала так: в чашку насыпать все составляющие, добавить воды и хорошенько размешать. Разлить по тарелкам.
Когда желе остынет, поставить в холодильник до полного застывания.
Достаем каждый цвет и нарезаем в тарелке кубиками.
Сделать белую заливку: смешать кефир с фитпарадом. Замочить 30 гр желатина в 80 гр воды.
Складываем все в одну миску: бисквит, кубики желатина.
А дальше делаем все быстро, так как желатин быстро застывает.
Желатин растворить в микроволновке и быстро, с помощью миксера, соединить с белой заливкой. Вылить ее в миску, где лежит бисквит и разного цвета желе. Быстренько и хорошенько все перемешать, разложить по форме или формочкам. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)