Рецепт: Ксения
Невероятная вкусняшка. Когда-то нашла этот рецептик на просторах интернета еще в додюкановские времена. Готовлю до сих пор.
Для блинов:
500 г печени (куриная/говяжья),
0,5 л молока,
3 яйца,
3 ст. л. смолотых в муку отрубей,
соль.
Для начинки:
3 моркови,
3 крупных луковицы,
3 яйца (вареные).
немного йогурта.
Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины на сковороде, смазанной каплей масла.
Пожарить лук, добавить натертую морковь и протушить. Остудить. Нарезать вареные яйца, добавить к моркови. Приправить солью, перцем, добавить йогурт.
Намазать начинкой блинчики и скрутить в рулетики.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)