Новости для женщин!
<p><strong>Описание:</strong> Сами блины самодостаточные и вкусные, а с таким соусом ещё лучше! Идея <span id=

Кокосовые блины под фруктовым соусом



Описание: Сами блины самодостаточные и вкусные, а с таким соусом ещё лучше! Идея соуса от Ю. Высоцкой, только у меня вместо лимона апельсин.

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На завтрак

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
8 Марта

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Кокосовые блины под фруктовым соусом»:

Тесто

  • Масло сливочное (топлёное) — 1 ст. л.
  • Вода — 300 мл
  • Молоко сухое — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,3 ч. л.
  • Кисель (сухой) — 1 ст. л.
  • Кокос — 2 ст. л.
  • Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 щепот.

Соус

  • Апельсин (цедра) — 1 шт
  • Сок апельсиновый (из половинки апельсина) — 3 ст. л.
  • Финик — 10 шт
  • Орехи грецкие — 1 горст.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.

Дополнительно

  • Масло растительное (для жарки Олейна) — 0,3 стак.

Рецепт «Кокосовые блины под фруктовым соусом»:

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Для теста растопить сливочное масло.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Лучше всего это сделать в воде или молоке на огне. Вместо молока взяла тёплую воду с разведённым сухим молоком.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Перелить потом в кувшин-блендер. Всыпать сахар и соль (у меня гималайская). Ванили щепотку.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Добавим кокосовую стружку.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Муку просеять. Высыпать в кувшин.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Часть муки я заменила сухим киселём (можно крахмал).

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Взбиваем минуту тесто.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Отливаем половину теста, из остального жарим блинчики на растительном масле Олейна.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

С двух сторон.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Укладываем хаотично на тарелке.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Для жарки блинов рекомендую использовать масло Олейна, как у меня.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Или такое!

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Переходим к соусу. Снимаем цедру с чистого апельсина овощерезкой слайсами.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Выжимаем и сок.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Цедру греем в сковороде с коричневым сахаром и маслом.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Пока цедра не закарамелизуется и часть сока не выпарится.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

В это время нарежем промытые финики.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

И добавим их в сковороду тоже.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

К финикам не помешают орешки.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Перемешаем всё на огне в сиропе. Можно добавить алкоголь для аромата.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Польём сверху на блинчики.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Вот так это выглядит.

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Подавать, пока тёплые и блины и соус. Корочки апельсиновые сказочно вкусные!

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Источник: povarenok.ru

Запись Кокосовые блины под фруктовым соусом впервые появилась Женский сайт.


Источник: Кокосовые блины под фруктовым соусом
Опубликовал:
Теги: Кулинария Время Алкоголь десерт идея Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блины с польским соусом
Блины с польским соусом
0
Женский сайт 12:10 09 мар 2016
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
13
Женский сайт 11:25 17 окт 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Шоколадные блины с кокосовой начинкой
Шоколадные блины с кокосовой начинкой
0
Женский сайт 01:25 03 мар 2016
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
8
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Блины «Тропикана»
Блины «Тропикана»
0
Женский сайт 07:25 01 мар 2016
Фруктово-ягодный тарт
Фруктово-ягодный тарт
1
Женский сайт 12:35 06 янв 2016
Сырный соус к блинам с мясом
Сырный соус к блинам с мясом
0
Женский сайт 03:05 14 мар 2016
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
13
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Блины с курицей под сырным соусом
Блины с курицей под сырным соусом
3
Женский сайт 06:55 29 фев 2016
О вреде кокосового масла
О вреде кокосового масла
3
Жизнь прекрасна 11:15 28 авг 2017
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
13
Интересный мир 10:25 08 апр 2017
Прикольные фотобомбы (13 шт)
Прикольные фотобомбы (13 шт)
0
Это надо видеть! 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства