Описание: Этот соус обычно подают к рыбе, но мне очень нравиться его сочетание с блинами. Соус получается густой, с лимонной кислинкой.
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»
На обед
На ужин
Ингредиенты для «Блины с польским соусом»:
Блины
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Мука — 0,5 стак.
Соус
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо — 4 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Петрушка — 3 веточ.
Рецепт «Блины с польским соусом»:
Готовим тесто для блинчиков, масло добавляем в тесто.
Обжариваем.
Для соуса отварные яйца измельчаем на мелкой терке.
Сливочное масло растапливаем.
Добавляем яйца, сок лимона (можно без него)
Добавляем измельченную петрушку.
Провариваем 2 мин.
Приятного аппетита!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (1)