Описание: Вкусный кекс, ананас и кешью как украшение и вкусный бонус!!! Угощайтесь!!!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Ингредиенты для «Кекс "Кешью с ананасами"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар тростниковый — 200 г
- Мука пшеничная — 370 г
- Крахмал кукурузный — 100 г
- Кефир — 350 мл
- Орехи кешью (украшение, не жареные)
- Ананас (украшение)
- Сахар (кристаллы)
- Сахарная пудра (с ванилью) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (2 ч.л.) — 1 пакет.
Рецепт «Кекс "Кешью с ананасами"»:
Взбить яйца с сахаром и ванильной пудрой (минут 5), добавить кефир, взбить немного.
Смешать муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель и просеять к жидкой смеси. Перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
Выложить кайму кекса кешью. Разогреть духовку до 180*.
Выложить кружочки ананаса на тесто. В серединки положить кешью.
Посыпать сахаром, у меня кристаллы. И отправить в разогретую духовку. Примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!!
Кекс готов!!! Вынимаем из духовки и даём немного остыть в форме. Затем легко вынимаем!!! Приятного аппетита!!!
Мне хотелось именно кекса, поэтому теста я сделала много и кекс получился высоким!!! Если хотите, можно уменьшить тесто в два раза и получить коврижку с ананасами и кешью!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)