Новости для женщин!

На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!

Несмотря на то, что кабачок не обладает ярко выраженным вкусом, блюда из этого овоща пользуются необыкновенной популярностью. Сегодня мы решили поделиться с любимыми читателями рецептом удивительных чебуреков из кабачков.

Они нисколько не уступают по вкусу классическим чебурекам из теста. Попробуй, тебе обязательно понравятся!

Как вкусно приготовить кабачки

Ингредиенты

  • 0,5 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 160 г муки
  • 20 г крахмала
  • 350 мл молока
  • 15 г петрушки
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 50 мл воды
  • 1 ч. л. приправы для курицы

Приготовление

  1. Нарежь кабачки кубиками, а затем измельчи их с помощью блендера.
  2. Добавь к кабачковой кашице яйца, муку и крахмал. Перемешай всё до получения массы однородной консистенции.
  3. Добавь в густую смесь молоко и еще раз перемешай всё с помощью блендера.
  4. Добавь в емкость с кабачковой кашицей измельченную петрушку, 1/4 чайной ложки соли и перца. Опять всё перемешай и оставь смесь настаиваться в течение 10 минут.
  5. Измельчи лук с помощью блендера и соедини его с фаршем. Добавь 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
    закуска из кабачков быстрого приготовления
  6. Влей в емкость с фаршем ледяную воду и поджарь мясо на сковороде. Во время жарки добавь в фарш куриную приправу.
    закуска из кабачков быстрого приготовления
  7. Когда мясо остынет, можно приступать к жарке чебуреков. Для этого вылей на разогретую сковороду немного кабачкового теста таким образом, чтобы сформировался большой блин. Во время жарки с одной стороны помести на середину блина немного куриного фарша.
    как приготовить куриное филе на сковороде
  8. С помощью лопатки заверни один край блина и сформируй чебурек.
    как приготовить куриное филе на сковороде

Кабачковые чебуреки стоит есть сразу горячими. Лучше подавать это летнее блюдо со сметанным соусом.

Обязательно расскажи о рецепте кабачковых чебуреков своим друзьям, уверяю, они еще такого не пробовали!


Источник: На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
Автор:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Шмонова
Можно начинку из сыра с чесноком и сметаной.тоже вкусно.
галина гирфанова 
Оооо. я приготовила.и даже облегчила рецепт. кабачки сырые зимние в кашицу взбиваются плохо... пока не начнёшь добавлять воду, поэтому потом никакого молока не понадобилось. и выжаривала я без всякого масла на антипригарной сковороде, переворачивая уже свёрнутые чебуреки по несколько раз. Получилось здорово. Теперь для моих диет , кроме овсяноблина есть ещё чебурекиииии.(попробую в след раз поменять муку на льняную или овсяную)
Ольга Савельева
Как вам удалось сохранить кабачки до зимы?
Мария Дырова 
Попробовала сделать, семья смела за десять минут!! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Nellie Grorssman
На самом деле не кабачковые чебуреки, а куриные с добавлением кабачков.
Луиза Абубакирова
Надо попробовать, благо что кабачков у меня много )))
Татьяна Рузанова 
Спасибо еще за один прекрасный рецепт!!!!
Ольга Сидоренко
да, с кабачками в этом году повезло всем!
Shynar Iskakova 
Я не поняла:жарим только с одной стороны,то бишь выливаем кабачки и сверху кладём мясо, так?
Ольга Савельева
Так, но только на одну сторону. А когда тесто "схватится" - свободную сторону наворачиваем на ту, что с фаршем.
Victoria Kogan 
Блюдо вероятно вкусное, но почему "чебуреки"? Дайте ему своё название!
Valentina Nemiro 
Выглядит аппетитно
Елена Солина 
Как раз 3 кабачка привезла от свекрови. Надо сделать;)
людмила макарова
ни одной завязи у свекрови в огороде...
так что не у всех...
Светлана Сергеева
если нет завязей значит мало было удобрений, земля истощена.
Валентина Куриченко
Нужно мужским цветком опылить женский с завязью вручную. И все.
Марина П
Осталось отличить мужской от женского
Вера Губарева
Мне понравилось, но я тоже не поняла, форш класть на сырое тесто, а потом сворачиаать? А середина прожарится?
Ольга Савельева
Так она у вас уже слегка прожаренная!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Женщина пыталась отучить своих попугаев говорить эту фразу. Но никогда не ожидала такого результата!
Женщина пыталась отучить своих попугаев говорить эту фразу. Но никогда не ожидала такого результата!
0
Интересный мир 04:55 15 мар 2017
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
4
Застолье 22:41 25 сен 2024
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
Самые вкусные и сочные чебуреки
Самые вкусные и сочные чебуреки
0
Женский сайт 11:29 15 дек 2017
Чебуреки по особому рецепту
Чебуреки по особому рецепту
13
Женский сайт 12:36 09 окт 2017
Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 14 фев 2022
Чебуреки по бабушкиному рецепту
Чебуреки по бабушкиному рецепту
5
Застолье 20:30 24 окт 2022
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
4
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
1
УДачные советы 12:00 14 июл 2023
Кавказский секрет: как пожарить чебуреки без летящих во все стороны брызг масла
Кавказский секрет: как пожарить чебуреки без летящих во все стороны брызг масла
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 05 янв 2021
Такого вкусного маринованного лука еще не пробовали
Такого вкусного маринованного лука еще не пробовали
1
Застолье 19:24 08 авг 2022
Любимая европейская сладость – марципан: что это такое и почему его любят
Любимая европейская сладость – марципан: что это такое и почему его любят
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства