Новости для женщин!

На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!

Несмотря на то, что кабачок не обладает ярко выраженным вкусом, блюда из этого овоща пользуются необыкновенной популярностью. Сегодня мы решили поделиться с любимыми читателями рецептом удивительных чебуреков из кабачков.

Они нисколько не уступают по вкусу классическим чебурекам из теста. Попробуй, тебе обязательно понравятся!

Как вкусно приготовить кабачки

Ингредиенты

  • 0,5 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 160 г муки
  • 20 г крахмала
  • 350 мл молока
  • 15 г петрушки
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 50 мл воды
  • 1 ч. л. приправы для курицы

Приготовление

  1. Нарежь кабачки кубиками, а затем измельчи их с помощью блендера.
  2. Добавь к кабачковой кашице яйца, муку и крахмал. Перемешай всё до получения массы однородной консистенции.
  3. Добавь в густую смесь молоко и еще раз перемешай всё с помощью блендера.
  4. Добавь в емкость с кабачковой кашицей измельченную петрушку, 1/4 чайной ложки соли и перца. Опять всё перемешай и оставь смесь настаиваться в течение 10 минут.
  5. Измельчи лук с помощью блендера и соедини его с фаршем. Добавь 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
    закуска из кабачков быстрого приготовления
  6. Влей в емкость с фаршем ледяную воду и поджарь мясо на сковороде. Во время жарки добавь в фарш куриную приправу.
    закуска из кабачков быстрого приготовления
  7. Когда мясо остынет, можно приступать к жарке чебуреков. Для этого вылей на разогретую сковороду немного кабачкового теста таким образом, чтобы сформировался большой блин. Во время жарки с одной стороны помести на середину блина немного куриного фарша.
    как приготовить куриное филе на сковороде
  8. С помощью лопатки заверни один край блина и сформируй чебурек.
    как приготовить куриное филе на сковороде

Кабачковые чебуреки стоит есть сразу горячими. Лучше подавать это летнее блюдо со сметанным соусом.

Обязательно расскажи о рецепте кабачковых чебуреков своим друзьям, уверяю, они еще такого не пробовали!


Источник: На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Шмонова
Можно начинку из сыра с чесноком и сметаной.тоже вкусно.
галина гирфанова 
Оооо. я приготовила.и даже облегчила рецепт. кабачки сырые зимние в кашицу взбиваются плохо... пока не начнёшь добавлять воду, поэтому потом никакого молока не понадобилось. и выжаривала я без всякого масла на антипригарной сковороде, переворачивая уже свёрнутые чебуреки по несколько раз. Получилось здорово. Теперь для моих диет , кроме овсяноблина есть ещё чебурекиииии.(попробую в след раз поменять муку на льняную или овсяную)
Ольга Савельева
Как вам удалось сохранить кабачки до зимы?
Мария Дырова 
Попробовала сделать, семья смела за десять минут!! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Nellie Grorssman
На самом деле не кабачковые чебуреки, а куриные с добавлением кабачков.
Луиза Абубакирова
Надо попробовать, благо что кабачков у меня много )))
Татьяна Рузанова 
Спасибо еще за один прекрасный рецепт!!!!
Ольга Сидоренко
да, с кабачками в этом году повезло всем!
Shynar Iskakova 
Я не поняла:жарим только с одной стороны,то бишь выливаем кабачки и сверху кладём мясо, так?
Ольга Савельева
Так, но только на одну сторону. А когда тесто "схватится" - свободную сторону наворачиваем на ту, что с фаршем.
Victoria Kogan 
Блюдо вероятно вкусное, но почему "чебуреки"? Дайте ему своё название!
Valentina Nemiro 
Выглядит аппетитно
Елена Солина 
Как раз 3 кабачка привезла от свекрови. Надо сделать;)
людмила макарова
ни одной завязи у свекрови в огороде...
так что не у всех...
Светлана Сергеева
если нет завязей значит мало было удобрений, земля истощена.
Валентина Куриченко
Нужно мужским цветком опылить женский с завязью вручную. И все.
Марина П
Осталось отличить мужской от женского
Вера Губарева
Мне понравилось, но я тоже не поняла, форш класть на сырое тесто, а потом сворачиаать? А середина прожарится?
Ольга Савельева
Так она у вас уже слегка прожаренная!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
6
Женский сайт 17:53 18 янв 2018
Крымские Чебуреки хрустящие сочные
Крымские Чебуреки хрустящие сочные
0
Рецепты от Шефа 17:48 25 янв 2017
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
12
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
5
Женский сайт 12:19 02 июл 2017
«Мои секреты счастливого брака: психологи такого не посоветуют»
«Мои секреты счастливого брака: психологи такого не посоветуют»
32
Человек познаёт мир 18:16 29 сен 2021
Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ!! – ТАКОЕ вы еще не готовили. Ленивые ЧЕБУРЕКИ без теста
Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ!! – ТАКОЕ вы еще не готовили. Ленивые ЧЕБУРЕКИ без теста
1
Рецепты на каждый день 11:07 08 май 2019
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
27
УДачные советы 07:40 16 дек 2021
«Любовь зла»: После неожиданного результата теста ДНК пара геев решила изменить свою жизнь
«Любовь зла»: После неожиданного результата теста ДНК пара геев решила изменить свою жизнь
46
Человек познаёт мир 10:30 14 янв 2022
Целых два месяца орел прилетал к окну больницы – узнав причину такого поведения, люди рты пооткрывали …
Целых два месяца орел прилетал к окну больницы – узнав причину такого поведения, люди рты пооткрывали …
11
Женский каприз 00:51 07 янв 2022
Спросил отца, почему брежневскую эпоху называют «периодом застоя». Такого ответа я вообще не ожидал
Спросил отца, почему брежневскую эпоху называют «периодом застоя». Такого ответа я вообще не ожидал
70
Здесь только хорошие новости! 06:12 21 июл 2021
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
17
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Энистон рассказала подробности развода с Брэдом Питтом
Энистон рассказала подробности развода с Брэдом Питтом
0
Артобоз 09:37 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства