Блины с начинкой из свеклы и мака

Описание: Блины из моего детства. Бабушка любила печёную свеклу и готовила с ней невероятное количество блюд. Была у нас и такая начинка-с маком, творогом и печёной свеклой. А какой невероятно пикантный соус предлогался к этим блинам…
Заходите-научу! Это невероятно вкусно!

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 10

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На обед
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для «Блины с начинкой из свеклы и мака»:

Блины

• Блин (приготовлены на масле ТМ»Олейна») — 10 шт
• Масло сливочное (для смазывания блинов после выпекания) — 20 г

Начинка

• Свекла — 4 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Рикотта — 150 г
• Масло подсолнечное (масло ТМ «Олейна») — 2 ст. л.
• Мак — 50 г
• Укроп — 30 г

Соус

• Хрен (красный из пакета покупной) — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное (масло ТМ»Олейна») — 50 мл
• Сметана — 3 ст. л.
• Перец черный — 1 ч. л.

Рецепт «Блины с начинкой из свеклы и мака»:

Блины приготовлены по испробованному годами рецепту. Рецепт отображён в этом рецепте…http://www .povarenok.ru/recipe s/show/121811/

Свеклу запечь. Я кладу в пакет и запекаю в микроволновой печи. Можно запечь в духовке. Время зависит от мощности и плиты и духовки и размера свеклы

Натереть испечённую и охлаждённую свеклу на крупную тёрку

Добавить к свекле рикоту и тёртый чеснок

Добавляем мак

Заправляем подсолнечным маслом ТМ "Олейна"

Хорошо перемешать и добавить нарезанный укроп

Выкладываем начинку на блины и скатываем их в трубочки

Готовим соус — к хрену добавить масло ТМ "Олейна"

Потом перец и сметану, хорошо перемешать

Наливаем соус в соусник, выкладываем блины на блюдо и подаём

Попробуйте-это очень вкусно! Пикантные блины и необычный, но вкусный соус-великолепное сочетание!!

Угощайтесь на здоровье!

И ещё мы сделали такое сердечко для "Олейны"-в знак благодарности за такой вкусный конкурс

Источник: povarenok.ru

Запись Блины с начинкой из свеклы и мака впервые появилась Женский сайт.