Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/14574/1428616_68538-200x150x.jpg" alt="Торт «Рафаэлло»" /><p><strong>Описание:</stron

Торт «Рафаэлло»



Описание: Нежный кокосовый торт с творожными коржами и миндальными нотками. Любителям конфет с одноименным названием! Отличный вариант к моему любимому наступающему праздинику — Дню Всех Влюблённых!

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На завтрак
На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
День влюбленных

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Торт "Рафаэлло"»:

Коржи

  • Творог — 250 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 120 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 1,5 стак.

Заварной крем

  • Молоко — 300 мл
  • Желток яичный — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Шоколад белый (с миндалем и кокосом) — 90 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Стружка кокосовая (красная) — 1 ст. л.

Масляный крем

  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко сгущенное — 200 г
  • Стружка кокосовая (белая и красная) — 50 г

Рецепт «Торт "Рафаэлло"»:

Торт "Рафаэлло"

Коржи. Смешать творог, яйцо, сахар и масло.

Торт "Рафаэлло"

Добавить муку и замесить тесто. Разделить на шесть частей. Каждый раскатать через пищевую плёнку на смазанной сливочным маслом бумаге для выпечки нужного диаметра. Обрезать по тарелке. У меня диаметр 20 см.

Торт "Рафаэлло"

Наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 7-10 минут до золотистого цвета.

Торт "Рафаэлло"

Для заварного крема я использовала такой шоколад. Можно просто использовать белый шоколад и добавить дробленый миндаль и кокосовую стружку. Но так проще)))

Торт "Рафаэлло"

Молоко нагреть почти до закипания. Желток растереть с сахаром. Влить в жетково-сахарную смесь поварешку горячего молока, размешать до растворения сахара и влить тонкой струйкой при постояннном помешивании обратно в сотейник с молоком. Довести до кипения и добавить муку. Варить 2 минуты до загустения. Снять с огня и добавить шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешать и остудить.

Торт "Рафаэлло"

Собираем торт. Четыре коржа промазываем кремом (3 ст. л. на один корж).

Торт "Рафаэлло"

В оставшийся крем добавляем кокосовую стружку с красным красителем и промазываем один корж.

Торт "Рафаэлло"

Два коржа с белым кремом, один с красным, два с белым и один без крема.

Торт "Рафаэлло"

Для масляного крема взбиваем масло со сгущенкой. Откладыааем три ст. л. в отдельную тарелку для украшения. В крем добавляем белую кокосовую стружку и промазываем верх и бока торта. В отложенный крем добавляем красную кокосовую стружку и украшаем торт. Края торта посыпаем белой кокосовой стружкой.

Торт "Рафаэлло"

Убираем торт на ночь в холодильник.

Торт "Рафаэлло"

А утром наслаждаемся нежным вкусом за чашечкой кофе!

Источник: povarenok.ru

Запись Торт «Рафаэлло» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Торт «Рафаэлло»
Теги: Кулинария Время Выпечка горячее десерт торт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Приготовь «Рафаэлло» дома! Очень простой рецепт крема, вкус которого знаком с детства.
Приготовь «Рафаэлло» дома! Очень простой рецепт крема, вкус которого знаком с детства.
9
Дача сад огород и просто интересное 07:25 30 сен 2016
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
35
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
14
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
17
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
8
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
6
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Торт без выпечки за 20 минут
Торт без выпечки за 20 минут
18
Женский сайт 11:37 17 сен 2017
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
0
Автоновости 15:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства