Торт «Птичье молоко» в МВ

Описание: Хочу поделиться очень простым и в тот же момент вкусным тортиком в мультиварке.

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" в МВ»:

• Какао-порошок (2 ст.л. в тесто + 3 ст.л. для глазури) — 5 ст. л.
• Сахар (1,5 ст. в тесто + еще 6 ст.л. для глазури) — 1.5 стак.
• Мука (в тесто) — 1.5 стак.
• Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
• Кефир (в тесто) — 250 г
• Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 пакет.
• Молоко (1 ст. для крема + еще 3 ст.л для глазури ) — 1 стак.
• Крупа манная (для крема) — 2 ст. л.
• Масло сливочное (200 гр. для крема + еще 50 гр. для глазури) — 200 г
• Молоко сгущенное (для крема) — 1/2 бан.
• Шоколад (для украшения )

Рецепт «Торт "Птичье молоко" в МВ»:

И так начнем:

Ингредиенты:
2 ст. л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира 1 ч. л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса соду гасить

Крем:
1 ст. молока
2 ст. л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока

Глазурь:
3 ст. л какао
6 ст. л сахара
50 г сливочного масла
3 ст. л молока

Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир (у меня кефира не оказалось, взяла ряженку)
, все взбить, добавить просеянную муку, гашенную соду и разрыхлитель, все перемешать. Дать тесту постоять не менее 10 минут. Чашу смазать сливочным маслом, и на программу "выпечка" на 65 минут.

Бисквит наш готов, пока он остывает, готовим крем

Готовим крем: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.

Готовим глазурь: смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится, вместо молока я использую сметану и это придает глазури блеск и кислинку, масло добавляем в конце. Готовую глазурь отставляем в сторону чтоб остыла.

Начинаем собирать тортик, бисквит разрезаем на 2-3 коржа

Я в итоге из 2-х, как хотела изначально, сделала 4-е, смазываем кремом, сверху остывшей глазурью, я еще и шоколадной стружкой посыпала

Наш торт готов, даем ему постоять на холоде и можно кушать

Всех с праздником весны!!! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Торт «Птичье молоко» в МВ впервые появилась Женский сайт.