Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/17826/1443972_38485-200x150x.jpg" alt="Террин из печени и хурмы" /><p><strong>Описани

Террин из печени и хурмы



Описание: Предлагаю попробовать вкусный, нежный и немного необычный террин из куриной печени. Все любители печени точно оценят его нежный немного сладковатый вкус.

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На обед
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ Новый год

На ужин:
На закуску

Ингредиенты для «Террин из печени и хурмы»:

  • Печень куриная — 500 г
  • Хурма (крупная) — 2 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Желатин — 12 г
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
  • Коньяк — 50 мл

Рецепт «Террин из печени и хурмы»:

Террин из печени и хурмы

Сливочное масло растопить на сковороде, выложить промытую и обсушенную печень. Обжарить до золотистой корочки. За пару минут до готовности влить коньяк и немного потушить. Готовую печень посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Дать полностью остыть.

Террин из печени и хурмы

Хурму пробить в блендере до однородного пюре.

Террин из печени и хурмы

Желатин замочить в небольшом количестве воды, нагреть до полного растворения и добавить немного пюре из хурму. Перемешать. Добавить остальное пюре и хорошо смешать.

Террин из печени и хурмы

Форму для террина застелить пищевой пленкой, выложить половину печени, залить половиной пюре из хурмы. Затем оставшаяся печень и снова слой пюре. Накрыть пищевой пленкой. Убрать в холод до подачи, как минимум на 4 часа.

Террин из печени и хурмы

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Террин из печени и хурмы впервые появилась Женский сайт.


Источник: Террин из печени и хурмы
Теги: Кулинария закуска печень хурма желатин Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что происходит с нашим телом, когда мы едим хурму
Что происходит с нашим телом, когда мы едим хурму
5
Этим нужно поделиться! 13:00 05 дек 2018
Вот кому следует отказаться от хурмы раз и навсегда
Вот кому следует отказаться от хурмы раз и навсегда
8
Дача сад огород и просто интересное 17:58 14 ноя 2018
Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
Вот зачем я замораживаю хурму! И ты тоже так будешь делать.
Вот зачем я замораживаю хурму! И ты тоже так будешь делать.
4
Интересный мир 02:35 28 ноя 2017
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
34
Интересности 15:02 22 ноя 2017
Как выбрать вкусную хурму
Как выбрать вкусную хурму
13
Этим нужно поделиться! 16:01 20 янв 2019
Скупаю пропадающую хурму за гроши. Вот куда умелые хозяйки девают переспелую хурму.
Скупаю пропадающую хурму за гроши. Вот куда умелые хозяйки девают переспелую хурму.
1
Дача сад огород и просто интересное 19:08 28 янв 2019
Террин из курицы с овощами
Террин из курицы с овощами
0
Женский сайт 16:55 29 дек 2015
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
26
Дача сад огород и просто интересное 11:13 10 ноя 2018
Террин из свинины и куриной печени
Террин из свинины и куриной печени
0
Женский сайт 23:10 09 фев 2016
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
14
Готовим дома 19:20 02 ноя 2016
Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ!
Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ!
3
Дома лучше! 16:45 25 ноя 2017
Как живут сейчас первые удачно разделенные в СССР сиамские близнецы
Как живут сейчас первые удачно разделенные в СССР сиамские близнецы
0
Жизнь прекрасна 23:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства