Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/17826/1443972_38485-200x150x.jpg" alt="Террин из печени и хурмы" /><p><strong>Описани

Террин из печени и хурмы



Описание: Предлагаю попробовать вкусный, нежный и немного необычный террин из куриной печени. Все любители печени точно оценят его нежный немного сладковатый вкус.

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На обед
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ Новый год

На ужин:
На закуску

Ингредиенты для «Террин из печени и хурмы»:

  • Печень куриная — 500 г
  • Хурма (крупная) — 2 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Желатин — 12 г
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
  • Коньяк — 50 мл

Рецепт «Террин из печени и хурмы»:

Террин из печени и хурмы

Сливочное масло растопить на сковороде, выложить промытую и обсушенную печень. Обжарить до золотистой корочки. За пару минут до готовности влить коньяк и немного потушить. Готовую печень посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Дать полностью остыть.

Террин из печени и хурмы

Хурму пробить в блендере до однородного пюре.

Террин из печени и хурмы

Желатин замочить в небольшом количестве воды, нагреть до полного растворения и добавить немного пюре из хурму. Перемешать. Добавить остальное пюре и хорошо смешать.

Террин из печени и хурмы

Форму для террина застелить пищевой пленкой, выложить половину печени, залить половиной пюре из хурмы. Затем оставшаяся печень и снова слой пюре. Накрыть пищевой пленкой. Убрать в холод до подачи, как минимум на 4 часа.

Террин из печени и хурмы

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Террин из печени и хурмы впервые появилась Женский сайт.


Источник: Террин из печени и хурмы
Теги: Кулинария закуска печень хурма желатин Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что происходит с нашим телом, когда мы едим хурму
Что происходит с нашим телом, когда мы едим хурму
3
Этим нужно поделиться! 13:00 05 дек 2018
Вот зачем я замораживаю хурму! И ты тоже так будешь делать.
Вот зачем я замораживаю хурму! И ты тоже так будешь делать.
2
Мир Путешествий 02:35 28 ноя 2017
Вот кому следует отказаться от хурмы раз и навсегда
Вот кому следует отказаться от хурмы раз и навсегда
5
Цветик-семицветик 17:58 14 ноя 2018
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
34
Интересности 15:02 22 ноя 2017
Террин из свинины и куриной печени
Террин из свинины и куриной печени
0
Женский сайт 23:10 09 фев 2016
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
24
Цветик-семицветик 11:13 10 ноя 2018
Пирог с хурмой
Пирог с хурмой
0
Женский сайт 20:20 12 янв 2016
Террин из курицы с овощами
Террин из курицы с овощами
0
Женский сайт 16:55 29 дек 2015
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
12
Готовим дома 19:20 02 ноя 2016
Салат с хурмой «Наслаждение»
Салат с хурмой «Наслаждение»
2
Цветик-семицветик 23:30 27 дек 2016
Печень в соевом соусе
Печень в соевом соусе
1
Готовим дома 10:50 11 сен 2016
Прикольные фотографии со свадеб
Прикольные фотографии со свадеб
0
Этим нужно поделиться! 12:58 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства