Все статьи по тегу котлеты
Нежная котлета на кости
19 сен 2019 08:45
Очень вкусная и сочнаяПривет!:) Исторически так сложилось, что котлетами мы начали называть мясные блюда из фарша. Хотя, изначально котлетой был обычный мясной отруб с костью. А свинина с...
Подробнее
0
0
Куриные биточки
11 сен 2019 23:01
Привет! :) Вообще-то это не биточки, но другого названия не смог придумать. Это делается из фарша куриной грудки, который добывается или в магазине, или путем помещения кусочков куриной грудки...
Подробнее
0
0
Это самые простые котлеты, которые я готовил
21 авг 2019 18:41
Привет, друзья! :) Наткнулся на рецепт котлет из свиного фарша в книге «Кулинария» 1955 года. Меня очень удивила простота ингредиентов - в составе были заявлены только мясо, вода и соль с...
Подробнее
0
0
Котлеты из щуки по рецепту старого рыбака
09 авг 2019 16:01
По рецепту старого рыбака.Привет, друзья! :) Сколько вариантов щучьих котлет вы знаете? Пять? Десять? В интернете миллион рецептов щучьих котлет и каждый автор заверяет, что его-то вариант...
Подробнее
48
11
«Ёжики из грибного фарша» — новый рецепт котлеток без мяса
07 авг 2019 11:36
Вскоре наступит грибная пора, а это значит, что на столе появится много вкусных блюд и закусок с грибами разных сортов. Традиционной и самой популярной, конечно же, является жареная картошка с...
Подробнее
0
0
Сочная свиная котлета на кости: Дайте еще!
28 июл 2019 13:36
Привет, друзья! :) Для получения сочной и вкусной котлеты на кости должно совпасть несколько условий: мясо толщиной от двух с половиной сантиметров, хорошее топленое масло, хорошее сливочное...
Подробнее
-1
1
Оладьи (котлеты) из консервированной красной рыбы
23 июл 2019 11:33
Приготовление блюд из консервированной продукции значительно облегчает процесс, ведь сделать салат из «баночной» сайры гораздо проще, чем из самоприготовленной и замаринованной свежей рыбы. Часто...
Подробнее
1
0
Нестандартные котлеты «Ни рыба, ни мясо»
06 июл 2019 10:06
Сказать откровенно, в моем случае получилось как раз наоборот. Здесь присутствуют и рыба, и куриное мясо, в пропорции один к одному. С ингредиентами можно поиграться. Я хотела приготовить легкие...
Подробнее
1
0
Как приготовить самые настоящие котлеты из капусты
24 июн 2019 17:06
Я с удивлением обнаруживаю порой в интернете рецепты по типу оладушек, названные котлетами. И каких только «котлет» нет: кабачковые, луковые, морковные, картофельные… Прочитаю состав этого блюда, а...
Подробнее
2
0
Котлеты «Ракета» по рецепту директора бывшего ангарского ресторана «Тайга»
06 июн 2019 13:52
Рецептами именно этих блюд поделилась Татьяна Владимировна Матвеева, которая была директором «Тайги» с 1988 по 2007 год. Пельмени уже готовил, папоротника сейчас нет, поэтому я сделал котлеты...
Подробнее
1
0
