Описание: Захотелось любимому дедушке подарить сердечко. Своё вынуть и отдать — жалко! Куриное подсунуть — банально. Вот решила ему красотульку такую вручить. Можете и Вы на день влюблённых преподнести такое сердечко своему любимому! Или себе любимой!!!
Пыс пыс: противникам алкоголя предлагаю сделать такое желе из газированного напитка на свой вкус.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»
На обед:
На десерт
На полдник
На праздничный стол:
День влюбленных
На ужин:
На десерт
Ингредиенты для «Сердечное желе из шампанского»:
- Шампанское — 500 мл
- Желатин — 15 г
- Желе (Готовое вишнёвое) — 1 стак.
- Сахар (По вкусу)
Рецепт «Сердечное желе из шампанского»:
Желатин залить 100 мл шампанского. Дать настояться 30 минут.
Переложить разбухшее желе в ковшик, добавить сахар по вкусу и поставить на медленный огонь. Я даже приподняла ковшик над огнём, чтобы не так горячо было. Хорошенько растворить желатин и сахар, но ни в коем случае не кипятить! Как всё растворилось, добавляем 400 мл шампанского и хорошенько перемешиваем. Вот такая пена густая получается сначала, жалко, что оседает потом.
Берём наши бокальчики и наливаем немного желе, примерно 1/3 бокала. Убираем в холодильник застывать.
Из готового вишнёвого желе вырезаем формочкой сердечко. Чтобы сердечки твёрдо стояли на ногах (или руках, у кого как) я положила их в морозилку. Как всё застыло, выкладываем наше сердечко в бокал и заливаем остатками зажелированного шампанского. Убираем опять в холодильник. И не забываем, что в бутылке шампанского 750 мл. Понят намёк?! Пока желе застывает, достаём любимый хрустальный фужер и скрашиваем минуты ожидания ))
Сердечко можно положить плашмя. Тогда на него можно смотреть сверху.
А можно поставить сердечко на бочок, так получается интереснее.
Мужу было очень приятно получить от меня такое сердечко. Да ещё и незапланированная выпивка, хоть и в нетрадиционном виде)).
А потом вообще сказал, что с таким шампанским можно отмечать Вялый Новый год. Что не говори — романтик! ))
Источник:
Запись
Комментарии (0)