Ингредиенты:
-лаваш тонкий 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пирог "Лаваш в заливке"
15:23 23 октября 2017
Источник:
Надежда Давыдова
О, ребята это круто. Я попробовала этот рецепт. Пирог ушел на УРА. А в один из лавашей положила вместо мяса картофельное пюре с жареным луком. Не бойтесь экспериментировать.
Олеся Диденко
Ещё замечательно добавить слайсы сырой картошки, смешать с фаршем, и в рулет. У нас дома это блюдо зовётся улиткой, и вкус с детства
Екатерина Жиленкова
я не прожариваю. на лаваш накладывать (или намазывать даже, если фарш редковат) тонким слоем. он очень хорошо пропекается за 40 мин.
Валентина Бирюкова
обязательно попробую испечь, думаю будет очень вкусно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комментарии (11)