Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/27745/1486011_98964-200x150x.jpg" alt="Пицца с ростбифом и креветками" /><p><strong>О

Пицца с ростбифом и креветками



Описание: Я не знаю никого, кто бы не любил пиццу! Я не исключение!! Ее любят на тонком тесте, на толстом, закрытую. Эта пицца на пышном, очень вкусном тесте с начинкой из креветок и ростбифа и много-много сыра!! Потрясающее сочетание!!

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Кулинарное признание в любви»

На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для «Пицца с ростбифом и креветками»:

Тесто

  • Мука (высший сорт) — 500 г
  • Вода — 220 мл
  • Дрожжи (САФ-момент) — 1 пакет.
  • Молоко — 50 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

  • Соус томатный — 100 мл
  • Моцарелла (2 шарика) — 250 г
  • Креветки (крупные очищенные) — 100 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Орегано — 1 щепот.
  • Руккола — 1 горст.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Говядина (ростбиф) — 150 г
  • Пармезан — 1 ст. л.
  • Специи (итальянские травы) — 1 щепот.
  • Лук зеленый (только белая часть) — 1 шт
  • Бальзамик (по вкусу)

Рецепт «Пицца с ростбифом и креветками»:

Пицца с ростбифом и креветками

Тесто:
взбить яйцо с солью.
В отдельной чашке смешать теплую воду с молоком, растворить сахар и дрожжи.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Оставить дрожжи в теплом месте на 10 минут до появления "шапочки".

 

Пицца с ростбифом и креветками

Смешать дрожжевую и яичную смеси с оставшимися ингредиентами для теста. Замесить гладкое тесто.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Переложить в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, убрать в теплое место для подъема. Дать два раза подойти.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Подошедшее тесто разделить на 2 равные части. Две формы диаметром 30 см смазать оливковым маслом, выложить тесто, руками растянуть тесто в лепешку, накрыть полотенцем, оставить на 10 минут.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Томатный соус посолить, посахарить, добавить 1 ст. л. оливкового масла и щепотку орегано.
Моцареллу нарезать тонкими колечками.
Креветки почистить, обсушить бумажными полотенцами.
Белую часть лука нарезать колечками.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Ростбиф нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.
Как готовить ростбиф см. здесь ( вместо телятины взять вырезку говядины)
http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 670/

 

Пицца с ростбифом и креветками

Основу для пиццы смазать томатным соусом, сверху положить лук и креветки. Посыпать черным перцем и итальянскими травами.

 

Пицца с ростбифом и креветками

Сверху уложить моцареллу. Запечь при температуре 230 гр С 13 минут.
Достать пиццу, выложить ломтики ростбифа между креветками, посыпать тертым пармезаном, продолжить запекать еще 2 минуты.

 

Пицца с ростбифом и креветками

При подаче посыпать рукколой, украсить кремом бальзамик.
Подавать с пылу с жару!

 

Приятного аппетита!! Пицца с ростбифом и креветками

Пицца с ростбифом и креветками

Пицца с ростбифом и креветками

Источник: povarenok.ru

Запись Пицца с ростбифом и креветками впервые появилась Женский сайт.


Источник: Пицца с ростбифом и креветками
Опубликовал:
Теги: конкурс Кулинария Время Вода жара

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрая ПИЦЦА на ЛАВАШЕ
Быстрая ПИЦЦА на ЛАВАШЕ
1
Женский сайт 16:25 03 авг 2017
Самые вкусные салаты с креветками
Самые вкусные салаты с креветками
3
Дача сад огород и просто интересное 01:30 05 апр 2016
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Салат с семгой, креветками и овощами
Салат с семгой, креветками и овощами
0
Женский сайт 02:50 08 фев 2016
Пицца из кабачков на сковороде
Пицца из кабачков на сковороде
4
Готовим дома 15:40 07 сен 2016
Салат с креветками
Салат с креветками
6
Женский сайт 21:46 14 ноя 2017
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
0
Женский сайт 17:46 18 янв 2018
Экспресс пицца на основе лаваша. Быстро и невыносимо вкусно
Экспресс пицца на основе лаваша. Быстро и невыносимо вкусно
0
Женский сайт 22:42 18 июл 2017
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
1
Готовим дома 15:20 03 окт 2016
Пицца из кабачков. Легкая и вкусная
Пицца из кабачков. Легкая и вкусная
4
Женский сайт 12:22 19 июл 2017
Картофельная пицца на сковороде за 10 минут
Картофельная пицца на сковороде за 10 минут
2
Женский сайт 22:28 09 янв 2018
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
5
Дача сад огород и просто интересное 01:30 12 дек 2016
Прикольные фотобомбы (13 шт)
Прикольные фотобомбы (13 шт)
0
Это надо видеть! 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства