Новости для женщин!

Печенье миллионеров или а-ля твикс



Привет друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт печенья, по вкусу очень похоже на твикс, получается очень вкусно!

 

Рецепт:

Тесто:
150-180 гр. муки
80 гр.сливочного масла (из холодильника)
50 гр. сахара
1 яичный желток
1-2 ст.л. сметаны 20-30%
соль на кончике ножа
Карамель:
1 банка сгущ. молока(натурального)
15 гр. слив. масла
2 плитки молочного шоколада для глазури

Способ приготовления:

Муку и сливочное масло нужно порубить ножом или измельчить в блендере. я измельчаю блендером. В чашу высыпаю муку, сахар, соль и сливочное масло кубиками.

 

Вилкой немного перемешиваем масло с мукой и измельчаем блендером в масляную крошку.

 

Крошку перекладываем в миску, добавляем желток и сметану, сначала 1 ст.л. перемешиваем.

 

Тесто должно оставаться рассыпчатым, но хорошо клеиться, если тесто плохо клеится, добавьте еще 1 ст.л. сметаны и хорошо перемешайте.

 

Тесто рассыпчатое но хорошо клеится.

 

Выкладываем получившееся тесто на противень( примерно 30*20 см.) застеленный пергаментной бумагой, и хорошо утрамбуем. Убираем в морозилку на 10 минут. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов, через 10 минут ставим корж выпекаться в духовку, до золотистого цвета, примерно 20 минут, и полностью остужаем.

 

Приготовим карамель. Сгущенку переливаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сливочное масло, и постоянно помешивая увариваем на небольшом огне, примерно 20-30 минут. Сгущенка должна стать карамельного оттенка и загустеть.

 

Горячую карамель пока не остыла, распределяем по поверхности коржа.

 

Шоколад комнатной температуры, поломаем на кубики и растопим на водяной бане, или в микроволновке( только в режиме разморозки!)

 

Сверху на карамель, выливаем шоколад, и распределяем по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки.

 

Отправляем наш карамельно - шоколадный корж в холодильник, минимум на 2 часа.

 

Через 2 часа корж нарезаем на печенье и подаем к чаю!

 

 


Источник: Печенье миллионеров или а-ля твикс
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт ля печенье твикс банк  баня

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Десерт «А-ля тирамису»
Десерт «А-ля тирамису»
0
Женский сайт 19:55 25 янв 2016
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
16
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Восстановление эмали чугунной ванны своими руками Восстановление эмали чугунной ванны своими руками
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
35
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Юные жены старых миллионеров
Юные жены старых миллионеров
15
Живи правильно 12:15 17 июл 2018
Бесподобное фитнес-печенье без муки
Бесподобное фитнес-печенье без муки
11
Здесь только хорошие новости! 12:01 21 окт 2019
Печенье, тающее во рту, рецепт
Печенье, тающее во рту, рецепт
10
Готовим дома 23:50 30 мар 2017
Творожное печенье «Слойка».
Творожное печенье «Слойка».
2
Женский сайт 21:44 22 сен 2017
Печенье домашнее на сковороде.
Печенье домашнее на сковороде.
2
Женский сайт 12:01 27 окт 2017
Печенье невероятно нежное, прям тает во рту!
Печенье невероятно нежное, прям тает во рту!
4
Женский сайт 16:42 02 фев 2018
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Творожное печенье "Гусиные лапки"
10
Женский сайт 16:27 19 апр 2018
Она завернула дешевое печенье в пищевую пленку…
Она завернула дешевое печенье в пищевую пленку…
11
Дача сад огород и просто интересное 23:35 13 мар 2017
Салат "Симферополь"
Салат "Симферополь"
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства