Описание: Изначально в планах был настоящий тирамису… Но.., маскарпоне мне показался недостаточно хорош. Пришлось включить фантазию и в результате — ремейк итальянского десерта ))) Очень вкусный, нежный и лёгкий в приготовлении, а самое главное из доступных продуктов. Усилий -минимум, удовольствия — максимум!!!
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей:
На десерт
На обед:
На десерт
На праздничный стол:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин:
На десерт
Ингредиенты для «Десерт "А-ля тирамису"»:
- Печенье (типа » Кофе с молоком » или » Юбилейного «) — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сметана (хорошая 30 %) — 400 г
- Молоко сгущенное — 8 ст. л.
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Ликер (Крем — ликёр ) — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Рецепт «Десерт "А-ля тирамису"»:
Печенье поломать на мелкие кусочки.
Орехи обжарить на сухой сковороде в течении 1-2 минут, остудить и измельчить блендером в крошку
Сметану, ликёр, кофе и сгущённое молоко смешать, дать постоять 5 минут (чтобы растворился кофе и взбить в течении нескольких секунд)
Количество сгущённого молока добавляйте, ориентируясь на свой вкус
Печенье перемешать с молотыми орехами и начать выкладывать в креманки.
Слой печенья, слой крема, слой печенья и завершающий слой — крем.
Убрать десерт в холодильник на 2 — 3 часа.
Перед подачей посыпать горьким какао и украсить по вашему вкусу.
Приятного аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)