Новости для женщин!
Рецепт вкусного и сытного драника, в не совсем привычной форме. Драник жарится в виде блинчика, а потом завора

Драник с куриной начинкой



Рецепт вкусного и сытного драника, в не совсем привычной форме. Драник жарится в виде блинчика, а потом заворачивается поверх начинки. Получается очень сытное комплексное блюдо, к нему вам останется подать только салат. Для начинки к курице я добавила сельдерей, его можете заменить на сладкий перец, брокколи или на шампиньоны, или на что-нибудь подобное по своему вкусу, будет вкусно в любом случае! 
Получается 4 порции. 

Драники:

  • 600 г картофеля
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 яйцо
  • соль

Начинка:

  • 200 г куриного филе
  • 100 г сливки любой жирности
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 луковица
  • 0,5 ч. л. муки
  • специи по вкусу (у меня по щепотке орегано, майорана и чеснока)
  • соль, перец

.

Готовим начинку. 
На сковороде на топленом или на растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами.

Добавить мелко порезанную курицу и сельдерей, нарезанный наискосок. Жарить при периодическом перемешивании, до готовности курицы и мягкости сельдерея. 
Добавить специи по вкусу, посолить, поперчить.

Посыпать мукой, перемешать, влить сливки, немного прогреть на маленьком огне, необходимо чтобы соус загустел, но желательно чтобы сливки не успели свернуться. 
Готовую начинку сохранять теплой.

Готовим драники. 
Картофель натереть на крупной терке, посолить и тщательно отжать в ладонях от лишней жидкости. Добавить сметану и яйцо, перемешать. 
На сковороду с разогретым растительным или топленым маслом, выложить часть картофельной массы, разровнять, обжарить снизу.

Затем поднести сковороду к большой тарелке и “стряхнуть” драник на тарелку (он легко туда съедет). Затем резко перевернуть тарелку обратно на сковороду, таким образом наш драник окажется на обратной стороне. Обжарить.

Опять “стряхнуть” драник на тарелку, выложить на половину начинку, завернуть вторую половину поверх. Готово. 
Драник с куриной начинкой получается очень сытным, мягким и вкусным!


Источник: Драник с куриной начинкой
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт куриный начинка брокколи

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Драники из кабачков с куриным фаршем
Драники из кабачков с куриным фаршем
1
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Куриные отбивные в кляре с начинкой
Куриные отбивные в кляре с начинкой
0
Женский сайт 12:40 26 дек 2015
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
2
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
0
Цветик-семицветик 15:39 08 окт 2018
Драники с творожной начинкой
Драники с творожной начинкой
0
Женский сайт 22:12 03 авг 2017
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
3
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Куриный лентяй
Куриный лентяй
3
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
Куриные палочки с начинкой
Куриные палочки с начинкой
0
Женский сайт 21:55 19 мар 2016
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
11
Женский сайт 14:54 12 дек 2017
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
5
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Застенчивый котенок из сарая все время пытался спрятаться… Завоевать его доверие было непросто
Застенчивый котенок из сарая все время пытался спрятаться… Завоевать его доверие было непросто
1
Поговорим? 09:39 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства