Описание: Детство… Вкус ароматных свежеиспеченных булочек и самой лучшей на свете манной каши! Как давно это было… УДИВИТЕЛЬНО то, что эти два блюда можно соединить воедино! Получается очень душевно!!! Угощаемся!
Время приготовления: 140 минут
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»
На завтрак:
Сытный завтрак
На полдник
На природу
Ингредиенты для «Булочки "Дружные" на манной каше»:
- Молоко — 2 стак.
- Крупа манная (Семолина ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (Универсальный ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Маргарин (сливочный) — 180 г
- Мука — 500 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Варенье (на свой вкус)
Рецепт «Булочки "Дружные" на манной каше»:
Подготавливаем продукты.
Варим манную кашу, добавив 2 ст. л. сахара и соль. Остужаем. Выливаем в рабочую чашку, где будем делать тесто.
В небольшую чашечку высыпаем дрожжи, добавляем оставшийся сахар и 1/2 стакана теплой воды. Оставляем до появления "шапочки".
Лимон моем. Снимаем цедру с помощью мелкой терки.
В рабочую чашку к манной каше добавляем размягченный маргарин, цедру и дрожжевую смесь. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Из теста делаем "колбаску" нарезаем на небольшие кусочки. Делаем толстые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем начинку — я использовала варенье из груш собственного приготовления. Приподнимаем края лепешки вверх и защипываем. Булочка готова.
Выкладываем приготовленные булочки в смазанную маслом форму. Накрываем полотенцем и оставляем на 15-25 минут. Затем смазываем желтком. Ставим в разогретую духовку.
Выпекаем 20-25 минут при 160-180 градусах.
Подаем наши булочки. Мои родные любят эти булочки с холодным молоком.
Приятного аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)