Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/22242/1465017_69877-200x150x.jpg" alt="Желейный торт «Градиент» с вишней" /><p><stron

Желейный торт «Градиент» с вишней



Описание: Этот торт готовила на праздничный стол по случаю мужского праздника — 23 февраля. Почему "Градиент"? Потому, что помимо плавного цветового перехода (от темного тона к светлому), присутствует переход во вкусе — от сладковатой основы до приятной кислинки вишни! Пробуйте!

Время приготовления: 360 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На обед:
На десерт

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Желейный торт "Градиент" с вишней»:

  • Молоко — 350 мл
  • Белок яичный — 2 шт
  • Шоколад — 50 г
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Желатин — 25 г
  • Печенье — 150 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Вишня (свежемороженная, без косточек) — 250 г
  • Сахарная пудра (6 ст.л. — в белковую массу, 2 ст.л. — для посыпки.) — 8 ст. л.
  • Вода — 5 ст. л.

Рецепт «Желейный торт "Градиент" с вишней»:

Желейный торт "Градиент" с вишней

Подготавливаем продукты.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Желатин кладем в чашку добавляем воду и оставляем для набухания.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Шоколад кладем в кастрюлю, добавляем молоко (отложив 3 ст. л. для основы ), сахар и какао-порошок. Доводим до кипения. Добавляем набухший желатин. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Охлажденные яичные белки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем горячую молочно-шоколадную смесь. Взбиваем миксером 1-2 минуты.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Выливаем эту массу в силиконовую форму. Отправляем на холод ( например, на балкон). Затем ставим в холодильник до полного застывания на 4-6 часов.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Печенье ( у меня шоколадное) измельчаем в крошку. Высыпаем в чашку, добавляем сливочное масло и 3 ст. л. молока. Все хорошо перемешиваем. Это будущая основа для торта.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Выкладываем массу из печенья в форму ( одинаковая с той, в которую залили молочно-шоколадную смесь). Разравниваем. Ставим в морозильную камеру на 20-30 минут.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Собираем наш торт. На блюдо выкладываем основу из печенья. Затем поверх нее — застывшее желе — суфле. ( оно получилось двухслойным.)
Сверху выкладываем вишню, предварительно разморозив ее и откинув на дуршлаг. Присыпаем сахарной пудрой.

Желейный торт "Градиент" с вишней

Украшаем мятой и подаем торт.

Приятного аппетита!!! С Праздником, дорогие защитники!!!

Желейный торт "Градиент" с вишней

Желейный торт "Градиент" с вишней

Желейный торт "Градиент" с вишней

Желейный торт "Градиент" с вишней

Желейный торт "Градиент" с вишней

Источник: povarenok.ru

Запись Желейный торт «Градиент» с вишней впервые появилась Женский сайт.


Источник: Желейный торт «Градиент» с вишней
Опубликовал:
Теги: Кулинария Время десерт торт желатин Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог с желейной вишней
Пирог с желейной вишней
0
Женский сайт 02:55 24 фев 2016
Торт желейный «Полосатая нежность»
Торт желейный «Полосатая нежность»
0
Женский сайт 10:55 05 янв 2016
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
14
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
3D желейный торт «С праздником!»
3D желейный торт «С праздником!»
0
Женский сайт 18:10 07 мар 2016
Торт «Две сгущёнки»
Торт «Две сгущёнки»
0
Женский сайт 18:55 31 дек 2015
5 изумительных желейных десертов
5 изумительных желейных десертов
0
Жизнь прекрасна 10:30 10 июл 2017
5 изумительных желейных десертов
5 изумительных желейных десертов
0
Жизнь прекрасна 01:00 09 янв 2017
Торт «Дикая орхидея»
Торт «Дикая орхидея»
1
Женский сайт 13:25 06 мар 2016
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
12
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Желейные 3D-торты – новый тренд в кулинарии
Желейные 3D-торты – новый тренд в кулинарии
0
Новости и Факты (НиФ) 12:20 02 апр 2018
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Правило «1-3-6-12» для уборки в доме
Правило «1-3-6-12» для уборки в доме
1
Поговорим? 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства