Описание: Обожаете мороженое как и я? Не любите подолгу возиться на кухне как и я? Тогда этот рецепт для вас. Очень простое мороженое. Всего 3 ингредиента и готовится ну о-о-очень быстро, если не считать время на заморозку. Ведь в процессе заморозки его не нужно мешать — кристаллики льда не образуются.
Вместо вишни можно брать любые другие ягоды.
Время приготовления: 360 минут
Количество порций: 3
Предназначение:
Для детей:
На десерт
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»
На обед:
На десерт
На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин:
На десерт
Ингредиенты для «Зефирно-вишневое мороженое»:
- Зефир — 150 г
- Вишня — 150 г
- Молоко концентрированное — 150 г
Рецепт «Зефирно-вишневое мороженое»:
Вишня может использоваться как свежая, так и замороженная, только нужно вынуть косточки. Итак, берем 150 г вишни без косточки.
Молоко берем именно концентрированное, так как с обычным кристалликов не избежать. Добавить зефир, разломанный на кусочки (как можно мельче), помешивая лопаточкой, довести до кипения. Снимаем с огня. За это время зефир должен раствориться в молоке, если еще остались кусочки, не страшно.
Добавляем к зефирно-молочной смеси вишню без косточки. Пробиваем блендером до однородности. За это время смесь остынет и начнет густеть. Переливаем в формы или в контейнер и в морозильную камеру на 6 ч. и более, лучше на ночь.
Перед подачей дать контейнеру постоять мин. 5 при комнатной температуре, потом формировать шарики и подавать на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол).
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Вику.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)