Новости для женщин!

Творожный крем для торта





Казалось бы, что может быть проще, чем тривиальный творожный крем для торта. Однако мне, признаюсь, очень долгое время не удавалось приготовить действительно совершенный крем - он все время получался то слишком густым, то слишком жидким, то слишком приторным. Проблему помог решить один знакомый кондитер, который поведал мне классический рецепт творожного крема для торта. Теперь проблем с приготовлением этого крема у меня нет - крем всегда получается такой, как надо.

Ингридиенты:

Творог 9% жир.: 250 Грамм,
Сливочное масло: 50 Грамм,
Ванильный экстракт: 1 Чайная ложка,
Сахарная пудра: 200 Грамм



Приготовление:

В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы.


Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится.
Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки.
А затем взбиваем крем до однородности на средней скорости миксера. Взбиваем до образования идеально гладкой массы.


Творожный крем для торта готов к дальнейшему использованию.


Источник: Творожный крем для торта
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт крем торт Время жир

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
19
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
10
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Стоит ли строить каркасный дом для постоянного проживания? Стоит ли строить каркасный дом для постоянного проживания?
Творожный Наполеон со сливочно-творожным кремом
Творожный Наполеон со сливочно-творожным кремом
0
Женский сайт 15:30 10 фев 2016
Торт с нежнейшим творожным кремом
Торт с нежнейшим творожным кремом
0
Женский сайт 22:24 11 сен 2017
Торт - желе творожный без выпечки
Торт - желе творожный без выпечки
2
Женский сайт 12:08 19 июл 2017
Торт без выпечки за 20 минут
Торт без выпечки за 20 минут
27
Женский сайт 11:37 17 сен 2017
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
Шоколадно-творожный торт с бананом
Шоколадно-творожный торт с бананом
2
Женский сайт 05:40 21 фев 2016
Торт «Панчо»
Торт «Панчо»
5
Женский сайт 15:40 09 мар 2016
Творожный торт "Слезы Ангела"
Творожный торт "Слезы Ангела"
19
Женский сайт 21:09 19 июл 2018
Быстрый творожный торт-суфле с вишней, простой и очень вкусный
Быстрый творожный торт-суфле с вишней, простой и очень вкусный
0
Дача сад огород и просто интересное 10:04 06 янв 2018
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА".
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА".
5
Женский сайт 13:31 30 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства