Описание: Блины фаршированные мясом сами по себе уже вкусные. Но если подать их ещё и с сырным соусом, будет полностью сбалансированное по вкусу блюдо. Угощайтесь.
Время приготовления: 15 минут
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»
На завтрак
На обед
На полдник
Ингредиенты для «Сырный соус к блинам с мясом»:
Соус
- Сыр голландский — 100 г
- Огурец маринованный — 50 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (небольшой,укроп и кинза) — 1 пуч.
- Перец черный
Блины
- Блин — 10 шт
- Масло растительное (+ для выпечки блинов) — 1 ст. л.
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
Рецепт «Сырный соус к блинам с мясом»:
Выпекаем любые Ваши любимые блинчики, только не сладкие.
Лук чистим режем кубиком и обжариваем на масле "Олейна " до готовности. Добавляем мясо и обжариваем до полной готовности. Кладем столовую ложку на блин и заворачиваем конвертиком.
Кладем швом вниз на горячую, смазанную маслом сковороду и жарим несколько минут.
Делаем соус. Для этого смешать мелко тёртые сыр, чеснок и огурцы. Добавить сметану, майонез, перемешать и держать на водяной бане до расплавления сыра.
Снять, добавить мелко резанную зелень, перемешать и подавать теплым с блинами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)