Королевская ватрушка с блинам

Описание: Многие знают на вкус королевскую ватрушку, но сегодня я пеку с добавлением шоколадных блинов, придающий дополнительно шоколадный вкус и красивый рисунок на разрезе. У начинки вкус нежный, тесто рассыпчатое тает во рту

Ингредиенты для «Королевская ватрушка с блинам»:

Тесто

• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Мука — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт

Начинка

• Творог — 400 г
• Яйцо — 3 шт
• Сахар — 120 г
• Ванилин — 1 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.

Блины

• Молоко — 150 мл
• Мука — 1,5 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Рецепт «Королевская ватрушка с блинам»:

Готовим шоколадное тесто для блинов и обжариваем на растительном масле Олейна.

Муку смешиваем с сахаром, добавляем холодное натертое на терке масло.

Растираем в крошку.

3/4 выкладываем в форму (на дно и боковые стороны)

Готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином, сметаной и мукой.

На блинчик намазываем начинку

Сворачиваем рулетом и кладем в форму на тесто.

Покрываем творожной начинкой.

Посыпаем оставшимся тестом.

Выпекаем при 200* 30 мин.

Источник: povarenok.ru

Запись Королевская ватрушка с блинам впервые появилась Женский сайт.