Новости для женщин!
<p>Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть т

Пирог *Бабушка ватрушка*



Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.

Ингредиенты:

Для бисквитного теста:

  • - 2 яйца
  • - 1/2 стакана сахара
  • - 1 стакан сметаны
  • - 1/2 ч.л. соды
  • - 1 стакан муки
  • - 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

  • - 500 г творога
  • - 1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
  • - 3 яйца
  • - 1 ст.л. манной крупы
  • (стакан 250 мл)
  • А также масло и мука для формы.

Можно добавлять по вкусу любые ягоды, сухофрукты,изюм .
(Я добавила немножко ванилина в тесто)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром(минут 5).

Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло.

Замесить однородное тесто, довольно жидкое.Немного круче чем на оладьи.

Готовим начинку.

Нужно взбить миксером все составляющие.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, а на тесто в середину уложить творожную начинку.До самых краев размазывать не нужно.

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке «тяжелая» творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Не правда ли красавица наша ватрушка? Теперь можно и отведать со сметанкой или сиропом.

Но я люблю без ничего,просто с ягодным компотом с мятой или мелиссой.Приятного вам аппетита,милые мои читатели!!

Источник


Источник: Пирог *Бабушка ватрушка*
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как спланировать кухню в квартире-студии: 5 важных моментов
Как спланировать кухню в квартире-студии: 5 важных моментов
0
Дизайны квартир для жизни 14:05 Сегодня
Чего не стоит делать после спортивных нагрузок
Чего не стоит делать после спортивных нагрузок
0
Жизнь прекрасна 14:15 Сегодня
Украина в шоке: в Италии показали фильм с признаниями снайперов, убивавших людей на майдане
Украина в шоке: в Италии показали фильм с признаниями снайперов, убивавших людей на майдане
0
Общество и я 13:00 Сегодня
Как бросить курить самостоятельно, в домашних условиях
Как бросить курить самостоятельно, в домашних условиях
0
Цветик-семицветик 12:42 Сегодня
Она выжила и простила
Она выжила и простила
0
Жизнь прекрасна 13:15 Сегодня
Просто дура
Просто дура
1
Живи правильно 11:00 Сегодня
Искусственный интеллект расследует дело 70-летней давности
Искусственный интеллект расследует дело 70-летней давности
0
Жизнь прекрасна 13:45 Сегодня
Объявление в местной газете
Объявление в местной газете
1
Мир Путешествий 07:40 Сегодня
8 бесшумных способов как муж кричит вам о любви
8 бесшумных способов как муж кричит вам о любви
3
Живи правильно 07:19 Сегодня
Мисс Мира-2017
Мисс Мира-2017
1
Интересности 11:46 Сегодня
А мы опять пролетим с Мисс Мира? Фото
А мы опять пролетим с Мисс Мира? Фото
0
Интересности 11:01 Сегодня
"Он хороший, он боец против русских": Литва защищает правильного убийцу
"Он хороший, он боец против русских": Литва защищает правильного убийцу
0
Настоящая история 11:01 Сегодня