Новости для женщин!
<p>Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть т

Пирог *Бабушка ватрушка*



Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.

Ингредиенты:

Для бисквитного теста:

  • - 2 яйца
  • - 1/2 стакана сахара
  • - 1 стакан сметаны
  • - 1/2 ч.л. соды
  • - 1 стакан муки
  • - 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

  • - 500 г творога
  • - 1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
  • - 3 яйца
  • - 1 ст.л. манной крупы
  • (стакан 250 мл)
  • А также масло и мука для формы.

Можно добавлять по вкусу любые ягоды, сухофрукты,изюм .
(Я добавила немножко ванилина в тесто)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром(минут 5).

Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло.

Замесить однородное тесто, довольно жидкое.Немного круче чем на оладьи.

Готовим начинку.

Нужно взбить миксером все составляющие.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, а на тесто в середину уложить творожную начинку.До самых краев размазывать не нужно.

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке «тяжелая» творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Не правда ли красавица наша ватрушка? Теперь можно и отведать со сметанкой или сиропом.

Но я люблю без ничего,просто с ягодным компотом с мятой или мелиссой.Приятного вам аппетита,милые мои читатели!!

Источник


Источник: Пирог *Бабушка ватрушка*
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт 1 2 3 5

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
6
Женский сайт 23:24 17 июл 2017
Новогодний пирог «Как у бабушки» Новогодний пирог «Как у бабушки»
0
Женский сайт 23:50 25 дек 2015
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
0
Готовим дома 15:20 24 окт 2016
Рецепт пирога с капустой с жидким тестом Рецепт пирога с капустой с жидким тестом
1
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
пирог с вареньем на скорую руку пирог с вареньем на скорую руку
0
Готовим дома 12:30 13 мар 2017
«Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке. «Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке.
0
Цветик-семицветик 23:55 13 сен 2016
Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт
0
Цветик-семицветик 12:09 08 июл 2016
Ватрушки с творожно-кускусной начинкой Ватрушки с творожно-кускусной начинкой
0
Женский сайт 08:55 24 янв 2016
Почему современных бабушек не любят внуки Почему современных бабушек не любят внуки
11
Интересности 07:01 11 май 2017
Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут! Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут!
0
Цветик-семицветик 08:52 28 сен 2016
Сырный пирог Сырный пирог
0
Женский сайт 12:15 28 фев 2016
Искусственный интеллект научился понимать язык тела Искусственный интеллект научился понимать язык тела
0
Новости высоких технологий 18:00 Сегодня