Новости для женщин!
<p>Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть т

Пирог *Бабушка ватрушка*



Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.

Ингредиенты:

Для бисквитного теста:

  • - 2 яйца
  • - 1/2 стакана сахара
  • - 1 стакан сметаны
  • - 1/2 ч.л. соды
  • - 1 стакан муки
  • - 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

  • - 500 г творога
  • - 1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
  • - 3 яйца
  • - 1 ст.л. манной крупы
  • (стакан 250 мл)
  • А также масло и мука для формы.

Можно добавлять по вкусу любые ягоды, сухофрукты,изюм .
(Я добавила немножко ванилина в тесто)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром(минут 5).

Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло.

Замесить однородное тесто, довольно жидкое.Немного круче чем на оладьи.

Готовим начинку.

Нужно взбить миксером все составляющие.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, а на тесто в середину уложить творожную начинку.До самых краев размазывать не нужно.

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке «тяжелая» творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Не правда ли красавица наша ватрушка? Теперь можно и отведать со сметанкой или сиропом.

Но я люблю без ничего,просто с ягодным компотом с мятой или мелиссой.Приятного вам аппетита,милые мои читатели!!

Источник


Источник: Пирог *Бабушка ватрушка*
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Новогодний пирог «Как у бабушки»
Новогодний пирог «Как у бабушки»
0
Женский сайт 23:50 25 дек 2015
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
1
Готовим дома 15:20 24 окт 2016
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
2
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто
Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто
0
Женский сайт 19:06 06 июл 2017
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
6
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
0
Женский сайт 22:52 05 июл 2017
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
8
Женский сайт 21:25 27 сен 2017
Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт
Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт
0
Цветик-семицветик 12:09 08 июл 2016
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
2
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Рецепт пирога с капустой с жидким тестом
Рецепт пирога с капустой с жидким тестом
4
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
Лучший ленивый пирог на все случаи жизни
Лучший ленивый пирог на все случаи жизни
4
Женский сайт 22:52 24 июл 2017
Забавные фотографии, в которых узнают себя молодые родители
Забавные фотографии, в которых узнают себя молодые родители
0
Капризулька 01:25 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства