Творожная начинка к блинам

Описание: Начинка из творога, красной смородины и яблока к блинам. Очень вкусное сочетание. Блины можно промазать, а можно свернуть рулетом. Я сделала по-разному.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На завтрак:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак

На полдник
На ужин:
На горячее
/ На десерт

Ингредиенты для «Творожная начинка к блинам»:

Для начинки

• Смородина красная (замороженная) — 1/2 стак.
• Яблоко — 1 шт
• Сахар коричневый — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
• Творог (мягкий, 0%) — 120 г

Для блинов

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Мука (с горкой) — 5 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Молоко — 250 мл

Рецепт «Творожная начинка к блинам»:

Яблоко режем мелким кубиком.

Наливаем в сотейник масло и нагреваем его.

Выкладываем яблоко и делаем его минут 5. Присыпаем сахаром. Перемешиваем.

Выкладываем красную смородину и делаем начинку минут 15 под крышкой на маленьком огне.

Даём остыть и разбиваем в блендере.

Выкладываем творог и соединяем.

Готово.

Делаем тесто для блинов. Соединяем все ингредиенты и добавляем подсолнечное масло.

Печём блины. Я напекла по форме разных.

Из больших блинов я сделала рулетик блинный.

Рулет сделала из 3-х блинов, каждый блин промазала и завернула один-в-один. Блины-сердечки выложила стопкой, промазывая каждый блин. Дала постоять и подала.

Отличная начинка, пахнет летом. Вообще обожаю красную смородину и с блинами и в выпечке Попробуйте ))) Это вкусно)

Источник: povarenok.ru

Запись Творожная начинка к блинам впервые появилась Женский сайт.