Новости для женщин!

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Описание: Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат!
Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На природу
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На горячее
/ На закуску

Ингредиенты для «Свиная рулька в медово-горчичной корке»:

  • Рулька — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Перец душистый — 10 шт
  • Перец черный — 10 шт
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 10 зуб.
  • Вода (чтобы полностью покрыла рульку)
  • Маринад (горчица в зернах + соевый соус + мед) — 3 ст. л.

Рецепт «Свиная рулька в медово-горчичной корке»:

1. Рульку хорошо помыть, почистить, поместить в большую кастрюлю и залить водой так, чтобы она была выше рульки на 5 сантиметров.
2. Довести рульку на сильном огне до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Снять пену. Томить на маленьком огне 1 час 30 минут.
3. По истечении этого времени добавить очищенную морковь, лук, перец, лавровый лист. Посолить по вкусу. Варить ещё 30-60 минут на медленном огне.
4. Рульку достать из кастрюли. Сделать надрезы и вложить в них очищенные зубки чеснока.
5. Переложить рульку в форму для запекания, выстланную фольгой так, чтобы этой фольгой можно было обернуть рульку полностью.
6. Для соуса смешать мёд, соевый соус и горчицу.
7. Этой смесью щедро обмазать рульку со всех сторон. Завернуть рульку в фольгу и запекать в духовке 1 час при 200 ºC. В последние 10 минут фольгу развернуть, чтобы образовалась красивая корочка.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Домашняя ветчина "бутербродная" —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/115821/

Рулет из свиной рульки с грудинкой —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/110339/

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Источник: povarenok.ru

Запись Свиная рулька в медово-горчичной корке впервые появилась Женский сайт.


Источник: Свиная рулька в медово-горчичной корке
Теги: видео Кулинария Время гарнир Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Свиная рулька, запеченная в духовке
Свиная рулька, запеченная в духовке
4
Советы по домоводству 08:35 22 авг 2021
Как принимать горчичную ванну для похудения
Как принимать горчичную ванну для похудения
6
Сад огород дача и все самое интересное 10:52 26 ноя 2021
Как мы сделали ванную комнату из холодной терасы Как мы сделали ванную комнату из холодной терасы
Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки
Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки
5
Сад огород дача и все самое интересное 10:56 24 фев 2019
Свиная рулька в духовке.
Свиная рулька в духовке.
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 05 авг 2018
Домашняя ветчина из свиной рульки
Домашняя ветчина из свиной рульки
0
Женский сайт 15:37 24 дек 2017
Чешский рецепт свиной рульки
Чешский рецепт свиной рульки
1
Женский сайт 16:12 21 июл 2017
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
0
Женский сайт 16:15 06 окт 2019
Как замариновать рульку для запекания в духовке
Как замариновать рульку для запекания в духовке
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Свиная рулька — блюда для настоящих гурманов
Свиная рулька — блюда для настоящих гурманов
0
Женский сайт 01:55 26 фев 2016
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
0
Женский сайт 22:50 07 мар 2016
Рецепты приготовления свиной рульки
Рецепты приготовления свиной рульки
0
Женский сайт 20:48 13 авг 2017
Клетня-Сити и жизнь в Дусте: 5 народных прозвищ городов России
Клетня-Сити и жизнь в Дусте: 5 народных прозвищ городов России
0
Женский каприз 15:53 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства