Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/14151/1426529_10470nothumb500.jpg" alt="Свиная рулька в медово-горчичной корке" /><p>

Свиная рулька в медово-горчичной корке



Описание: Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат!
Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На природу
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На горячее
/ На закуску

Ингредиенты для «Свиная рулька в медово-горчичной корке»:

  • Рулька — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Перец душистый — 10 шт
  • Перец черный — 10 шт
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 10 зуб.
  • Вода (чтобы полностью покрыла рульку)
  • Маринад (горчица в зернах + соевый соус + мед) — 3 ст. л.

Рецепт «Свиная рулька в медово-горчичной корке»:

1. Рульку хорошо помыть, почистить, поместить в большую кастрюлю и залить водой так, чтобы она была выше рульки на 5 сантиметров.
2. Довести рульку на сильном огне до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Снять пену. Томить на маленьком огне 1 час 30 минут.
3. По истечении этого времени добавить очищенную морковь, лук, перец, лавровый лист. Посолить по вкусу. Варить ещё 30-60 минут на медленном огне.
4. Рульку достать из кастрюли. Сделать надрезы и вложить в них очищенные зубки чеснока.
5. Переложить рульку в форму для запекания, выстланную фольгой так, чтобы этой фольгой можно было обернуть рульку полностью.
6. Для соуса смешать мёд, соевый соус и горчицу.
7. Этой смесью щедро обмазать рульку со всех сторон. Завернуть рульку в фольгу и запекать в духовке 1 час при 200 ºC. В последние 10 минут фольгу развернуть, чтобы образовалась красивая корочка.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Домашняя ветчина "бутербродная" —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/115821/

Рулет из свиной рульки с грудинкой —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/110339/

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Источник: povarenok.ru

Запись Свиная рулька в медово-горчичной корке впервые появилась Женский сайт.


Источник: Свиная рулька в медово-горчичной корке
Теги: видео Кулинария Время гарнир Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки
Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки
0
Дача сад огород и просто интересное 10:56 24 фев 2019
Домашняя ветчина из свиной рульки
Домашняя ветчина из свиной рульки
0
Женский сайт 15:37 24 дек 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Свиная рулька в духовке.
Свиная рулька в духовке.
0
Дача сад огород и просто интересное 07:45 05 авг 2018
Как замариновать рульку для запекания в духовке
Как замариновать рульку для запекания в духовке
2
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
0
Женский сайт 22:50 07 мар 2016
Чешский рецепт свиной рульки
Чешский рецепт свиной рульки
1
Женский сайт 16:12 21 июл 2017
Свиная рулька — блюда для настоящих гурманов
Свиная рулька — блюда для настоящих гурманов
0
Женский сайт 01:55 26 фев 2016
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
0
Женский сайт 16:15 06 окт 2019
Рецепты приготовления свиной рульки
Рецепты приготовления свиной рульки
0
Женский сайт 20:48 13 авг 2017
Ароматная и пикантная "Рулька по-польски"
Ароматная и пикантная "Рулька по-польски"
0
Женский сайт 18:26 08 янв 2018
Куриное филе в медово-горчичном соусе
Куриное филе в медово-горчичном соусе
0
Женский сайт 18:05 03 янв 2016
Невесты готовятся к свадьбе
Невесты готовятся к свадьбе
0
Здесь только хорошие новости! 23:41 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства