Описание: Насыщенный и яркий суп на мясном бульоне (без мяса) с крупной фасолью без замачивания, сельдереем и ростками гороха — вкусно и полезно, подарит солнечное настроение и согреет в холодный предвесенний день! → Морозный день, совсем не видно солнца, завьюжла опять бела метель… Они сидели дома у оконца и коротали зимний скучный день… ↓ ↓ ↓
Предназначение:
Для детей:
На обед
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Он, Она и Мистраль»
На обед:
На первое
На ужин:
На горячее
Ингредиенты для «Суп с фасолью и сельдереем»:
- Бульон (мясной насыщенный специями и соленый, мною взят от варки зельца — http://www.povarenok.ru/recipes/show/121590/) — 1,5 л
- Фасоль (белая, крупная ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Картофель — 4 шт
- Сельдерей корневой — 1/4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Ростки (гороха в тарелку)
Рецепт «Суп с фасолью и сельдереем»:
А что если зажечь весну в тарелке?
И пригласить ее к нам на обед?
К полудню тихо подбегают стрелки,
Вот есть Мистраль — красивый белый цвет!
Он взял бобы, засыпал их к бульону,
Она поставила варить скорей…
Что бы весеннего добавить Ей такого
Он подсказал — конечно сельдерей!
Теперь картофель Он порезал ровно,
Она обжарила морковь и лук,
А Он шепнул Ей тихо и любовно
Возьми немножко паприки, мой друг!
Фасоль почти готова, вот осталось
Вложить все составляющие в суп,
Сварить еще всё вместе малость
И покрошить ростков гороха тут…
Он взял тарелки, супом их наполнил,
По дому разбежался аромат!
Обнял Её, с улыбкой Ей напомнил,
Что солнцу Он в тарелке очень рад!
Весенние лучи в окно проникли,
Залили светом теплым все кругом…
Они давно уже в любви привыкли
Счастливым делать сами этот дом!
Морозный день, совсем не видно солнца,
Завьюжла опять бела метель…
Они сидели дома у оконца
И коротали зимний скучный день…
А что если зажечь весну в тарелке?
И пригласить ее к нам на обед?
К полудню тихо подбегают стрелки,
Вот есть Мистраль — красивый белый цвет!
Он взял бобы, засыпал их к бульону,
Она поставила варить скорей…
Что бы весеннего добавить Ей такого
Он подсказал — конечно сельдерей!
Теперь картофель Он порезал ровно,
Она обжарила морковь и лук,
А Он шепнул Ей тихо и любовно
Возьми немножко паприки, мой друг!
Фасоль почти готова, вот осталось
Вложить всё составляющие в суп,
Сварить еще все вместе малость
И покрошить ростков гороха тут…
Он взял тарелки, супом их наполнил,
По дому разбежался аромат!
Обнял Её, с улыбкой Ей напомнил,
Что солнцу Он в тарелке очень рад!
Весенние лучи в окно проникли,
Залили светом теплым все кругом…
Они давно уже в любви привыкли
Счастливым делать сами этот дом!
p.s. Фасоль варить в бульоне в мульте 30 минут, затем доложить все остальное и варить еще 30 минут, ростки гороха посыпать в тарелку при подаче!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)