Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/9980/1406956_29837-200x150x.jpg" alt="Стейки из печени в луково-винном соусе" /><p><s

Стейки из печени в луково-винном соусе



Описание: Предлагаю попробовать вам эти тающие во рту стейки. А соус идет как приятное и пикантное дополнение к блюду…

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

Для детей
На обед:
На второе

На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин:
На горячее

Неожиданные гости

Ингредиенты для «Стейки из печени в луково-винном соусе»:

Стейк

  • Печень свиная — 300 г
  • Мука — 4 ст. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г

Соус

  • Лук репчатый (У меня был мелкий) — 4 шт
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Приправа (Прованские травы) — 0,5 ч. л.
  • Вино красное сладкое — 2 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Масло растительное

Рецепт «Стейки из печени в луково-винном соусе»:

Стейки из печени в луково-винном соусе

Печень моем, обсушиваем, нарезаем на стейки толщиной 8 мм.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Муку смешиваем с солью, перцем и паприкой.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Обваливаем стейки в муке.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Выкладываем на сковороду разогретую со сливочным и растительным маслом. Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты и с другой 1 минуту.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Готовые стейки выкладываем на тарелку и накрываем фольгой.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Готовим соус. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в сковороду разогретую с маслом вместе с прованскими травами, обжариваем 2 минуты.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Затем добавляем соевый соус и ложку муки оставшуюся от панировки.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Сразу добавляем вино и выпариваем его около 2 минут.

Стейки из печени в луково-винном соусе

Последним штрихом добавляем воду и варим соус до загустения.

Стейки из печени в луково-винном соусе

При подаче стейк поливаем соусом.

Приятного аппетита!!!

Стейки из печени в луково-винном соусе

Стейки из печени в луково-винном соусе

Стейки из печени в луково-винном соусе

Источник: povarenok.ru

Запись Стейки из печени в луково-винном соусе впервые появилась Женский сайт.


Источник: Стейки из печени в луково-винном соусе
Теги: Кулинария Время печень горячее вино Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печень в соевом соусе
Печень в соевом соусе
2
Готовим дома 10:50 11 сен 2016
Сельдь в винном соусе по-исландски, рецепт
Сельдь в винном соусе по-исландски, рецепт
1
Готовим дома 10:30 08 апр 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Паста с куриной печенью в винном соусе
Паста с куриной печенью в винном соусе
0
Женский сайт 04:30 13 янв 2016
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
12
Женский сайт 23:09 21 июл 2017
Нежнейшее мясо в пиве под потрясающим луковым соусом!
Нежнейшее мясо в пиве под потрясающим луковым соусом!
11
Женский сайт 15:04 13 янв 2019
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
0
Женский сайт 22:43 17 июл 2017
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
14
Готовим дома 19:20 02 ноя 2016
Зачем бросать луковую шелуху в суп: сильный результат!
Зачем бросать луковую шелуху в суп: сильный результат!
0
Дача сад огород и просто интересное 06:40 27 май 2018
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
15
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
26
Дача сад огород и просто интересное 11:13 10 ноя 2018
Печеночники в сетке из свиной печени
Печеночники в сетке из свиной печени
1
Готовим дома 10:50 17 ноя 2016
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
0
Автоновости 15:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства