Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.
И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...
Приятного аппетита!
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
11:44 17 октября 2017
Источник:
Гур Арье
Этот пользователь больше не может писать комментарии, возможно он тролль
Этот пользователь больше не может писать комментарии, возможно он тролль
4 ч.л. разрыхлителя?! охренели что-ли?
Ольга Аликина
Я делаю такой же, но вместо сметаны использую кефир, плюс не использую совсем майонез. И количество продуктов уменьшаю вдвое. Вполне хватает на довольно большую форму. И пропекается быстрее. Кстати, форму смазываю растительным маслом и присыпаю не толстым слоем панировочных сухарей. Получается очень здорово, вкусно и быстро! Особенно с рыбными начинками. ОБОЖАЮ!!!
Татьяна Тынянских
а там где начинка с сайрой, рис и яйца в сыром виде????
Аля Кобижаева
Нет, конечно) рис до полуготовности отварить, яйца вкурутую
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комментарии (10)