Новости для женщин!

Шурпа из говядины



Для приготовления понадобятся следующие ингредиент

  • говядина — 300 грамм;
  • морковка — 2 шт.;
  • 3 небольших луковицы;
  • 5 картофелин среднего размера;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 помидора;
  • лавровый лист, базилик, кинза, зеленый лук;
  • соль и специи (черный и красный перец, кориандр, зира).

Весь процесс приготовления шурпы из говядины выглядит так:

Когда составляющие собраны, необходимо, для начала, как следует их подготовить. Для этого мясо нужно нарезать кусками средней величины (шурпа как раз отличается именно тем, что вся нарезка должна быть крупной).
Овощи измельчить (также покрупнее) и картофель нашинковать кубиками.
Теперь самое время приступить к варке бульона. Заложите мясо в кастрюлю или казанок и варите на небольшом огне на протяжении 50-60 минут, при этом не забывайте снимать пенку.



К бульону необходимо будет добавить сразу после закипания одну морковку и луковицу, дополнив лавровым листом и веточкой базилика. По прошествии 20 минут, морковь и лук уберите, а вместо этого, погрузите в бульон новую морковь (нарезанную колечками), нашинкованный лук и третью часть тех специй, которые имеются в наличии.
Так проварите содержимое еще 20 минут, а после – время добавлять помидоры (которые были предварительно нашинкованы).
Спустя 10 минут – очередь картофеля.
Когда картофель будет готов, остается добавить последние ингредиенты (перец, зелень, соль, оставшиеся специи) и довести все до готовности. Готово блюдо будет уже через 10 минут, главное – после варки дать настояться минут 15.

По их прошествии можно доставать миски и накрывать на стол.


Источник: Шурпа из говядины
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо Овощи рецепт быль Время Зелень картофель Лавров

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чудо супчик. Шурпа
Чудо супчик. Шурпа
1
Дача сад огород и просто интересное 09:52 13 дек 2018
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
4
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату
Татарские блюда – рецепты салмы, шурпы, кыстыбыя, бешбармака, балиша, азу
Татарские блюда – рецепты салмы, шурпы, кыстыбыя, бешбармака, балиша, азу
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 21 авг 2019
7 главных мясных супов мира, о которых мало кто знает!
7 главных мясных супов мира, о которых мало кто знает!
10
Женский сайт 10:36 25 окт 2018
Шурпа в казане из говядины: готовим на плите по всем правилам
Шурпа в казане из говядины: готовим на плите по всем правилам
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:31 30 авг 2019
Как отварить говядину, чтобы она не была жесткой как подошва: пошаговая инструкция
Как отварить говядину, чтобы она не была жесткой как подошва: пошаговая инструкция
1
Здесь только хорошие новости! 14:01 29 май 2019
Очень вкусный салат с говядиной и редькой
Очень вкусный салат с говядиной и редькой
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:25 07 янв 2020
Шницель из молодой говядины
Шницель из молодой говядины
0
Женский сайт 06:25 28 фев 2016
Говядина в кофейном маринаде
Говядина в кофейном маринаде
0
Женский сайт 05:55 09 янв 2016
Пастрома из говядины домашняя
Пастрома из говядины домашняя
0
Женский сайт 07:55 22 янв 2016
Кабса из говядины
Кабса из говядины
0
Женский сайт 05:15 03 янв 2016
33 невероятные красотки в национальных нарядах с конкурса «Мисс Мексика»
33 невероятные красотки в национальных нарядах с конкурса «Мисс Мексика»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства