Новости для женщин!

Шницель из молодой говядины

Описание: Адаптированный рецепт шедевра австрийской кухни. Маленький подарок для прекрасного, доброго и жизнерадостного человека Виктории/ms/.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

На обед:
На второе

На праздничный стол:
23 февраля

Ингредиенты для «Шницель из молодой говядины»:

  • Говядина — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сухари панировочные — 3 ст. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Картофель — 4 шт
  • Огурец маринованный — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло сливочное — 30 г
  • Цедра лимона — 1/2 ч. л.
  • Каперсы — 1/2 ч. л.
  • Масло растительное
  • Чеснок — 1,5 зуб.
  • Укроп

Рецепт «Шницель из молодой говядины»:

Шницель из молодой говядины

Вот так выглядела наша сырая говядина. Ее надо отбить как можно тоньше, посолить и посыпать хмели-сунели.

Шницель из молодой говядины

Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и посыпать панировочными сухарями. Обжарить в большом количестве растительного масла / в оригинальном рецепте — в сливочном масле/, по 2 минуты с каждой стороны. Излишки масла промокнуть бумажными полотенцами. Подсоленное сливочное масло взбить с лимонной цедрой и каперсами. Сформировать в "таблетку" и выложить на горячий шницель. Подавать с теплым картофельным салатом. Картофель отварить и смешать с маринованным репчатым луком, мелко нарезанными маринованными огурчиками укропом и чесноком. Заправить любимым растительным маслом.

Шницель из молодой говядины

Несколько советов: говядина должна быть действительно очень хорошего качества /в оригинальном рецепте телятина/. Если не боитесь за фигуру отбитое мясо стоит запанировать дважды, полностью повторив всю процедуру. Внешний вид будет привлекательнее. Не пренебрегайте ароматным кусочком сливочного масла, оно несомненно добавит блюду шарма. Несмотря на то, что я только учусь фотографировать это блюдо действительно нереально вкусное!

Источник: povarenok.ru

Запись Шницель из молодой говядины впервые появилась Женский сайт.


Источник: Шницель из молодой говядины
Опубликовал:
Теги: Кулинария рецепт Время Мука Мясо подарок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
8 способов приготовить шницель из капусты
8 способов приготовить шницель из капусты
8
Женский сайт 13:25 11 янв 2018
5 актрис со своими молодыми мужьями: «Как мамочка с сыночком!»
5 актрис со своими молодыми мужьями: «Как мамочка с сыночком!»
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:25 13 июн 2021
Как превратить обычную батарею в ретро-объект. Фото процесса Как превратить обычную батарею в ретро-объект. Фото процесса
Видео: Зачем молодой парень стал жить с 89-летней соседкой — чудеса случаются
Видео: Зачем молодой парень стал жить с 89-летней соседкой — чудеса случаются
16
Женский каприз 10:54 15 июл 2021
И внешность заурядная, и играют вяло: молодые актрисы, которые почему-то популярны
И внешность заурядная, и играют вяло: молодые актрисы, которые почему-то популярны
25
Женский каприз 08:39 09 июн 2021
Редчайшие фото отечественных звезд из 90-х: когда они были молодыми
Редчайшие фото отечественных звезд из 90-х: когда они были молодыми
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:13 29 ноя 2020
Гуляла в центре города и ужаснулась тому, как выглядят молодые девушки
Гуляла в центре города и ужаснулась тому, как выглядят молодые девушки
46
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 08 июн 2021
Актеры, которые ушли молодыми совсем незаметно
Актеры, которые ушли молодыми совсем незаметно
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:24 11 мар 2021
«Они ушли от нас молодыми»: актрисы, жизнь которых обоpвалась на пике популярности
«Они ушли от нас молодыми»: актрисы, жизнь которых обоpвалась на пике популярности
1
Женский каприз 21:01 27 май 2021
Позднее материнство, три развода и молодой возлюбленный роскошной Ингеборги Дапкунайте
Позднее материнство, три развода и молодой возлюбленный роскошной Ингеборги Дапкунайте
25
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:13 19 апр 2021
Шницели с яйцом в духовке
Шницели с яйцом в духовке
0
Советы по домоводству 08:35 09 июн 2021
Шницель из капусты
Шницель из капусты
0
Здесь только хорошие новости! 13:01 07 май 2018
Ирина Шейк, Джоан Смоллс и другие на дне рождения Риккардо Тиши на озере Комо
Ирина Шейк, Джоан Смоллс и другие на дне рождения Риккардо Тиши на озере Комо
0
Интересный мир 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства