Новости для женщин!
<p><strong>Описание:</strong> Пряный, праздничный и по рождественски волшебный!</p> <p> <strong>Время <span

Штолен-рождественский кекс



Описание: Пряный, праздничный и по рождественски волшебный!

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

На завтрак:
Быстрый завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
Новый год
/ Рождество

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Штолен-рождественский кекс»:

  • Мука — 230 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Сухофрукты — 400 г
  • Мандарин — 1 шт
  • Алкоголь (Коньяк, ром, виски, бренди, для замачивания сухофруктов и на пропитку.) — 150 мл
  • Сахар — 150 г
  • Специи (Гвоздика, корица, кардамон(по вкусу))
  • Повидло (Сливовое, яблочное(по вкусу и по желанию)) — 1,5 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйцо — 4 шт

Рецепт «Штолен-рождественский кекс»:

Штолен-рождественский кекс

Все продукты должны быть комнатной температуры! Сухофрукты за несколько часов промыть, обсушить, нарезать и замочить в алкоголе. Мандарины очистить, подсушить и карамелизовать (две ст. л. Сахара и 20гр сливочного масла положить на сковороду и не мешая на среднем огне довести до состояния карамели, выложить дольки мандарина и обжарить до красивого карамельного оттенка.)

Штолен-рождественский кекс

Масло взбить с сахаром, по одному вводим яйца, каждый раз хорошенько размешивая массу.

Штолен-рождественский кекс

Всыпать муку и разрыхлитель, снова смешать.

Штолен-рождественский кекс

Всыпать сухофрукты, мандарины, размолотые специи, орехи, повидло (по желанию), перемешать.

Штолен-рождественский кекс

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, выпекать при 180 градусах, до готовности. Моя духовка справилась за час-час десять. Готовность проверяемся деревянной шпажкой. Если она вынимается сухая- кекс готов.

Штолен-рождественский кекс

Достаём кекс, даём ему остыть. Заливаем алкоголем и заматываем в пищевую плёнку, отправляем в холод дозревать. Дозревать штолен должен не меньше недели, а лучше две.

Штолен-рождественский кекс

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и рождественского настроения!

Штолен-рождественский кекс

Светлого Рождества Христова!

Источник: povarenok.ru

Запись Штолен-рождественский кекс впервые появилась Женский сайт.


Источник: Штолен-рождественский кекс
Опубликовал:
Теги: Кулинария Время Духовка Алкоголь кекс десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мандариновый рождественский кекс - быстро, сочно, ароматно...и конечно по рождественски
Мандариновый рождественский кекс - быстро, сочно, ароматно...и конечно по рождественски
8
Женский сайт 13:54 24 дек 2018
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
5
Женский сайт 14:59 06 дек 2017
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
20
Женский сайт 10:39 26 дек 2017
7 видов рождественского печенья, которое захочется есть круглый год
7 видов рождественского печенья, которое захочется есть круглый год
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 24 дек 2018
"Божественный кекс"
"Божественный кекс"
1
Женский сайт 16:09 10 дек 2017
25 самых дурацких рождественских украшений, которые рассмешат вас до слез
25 самых дурацких рождественских украшений, которые рассмешат вас до слез
5
Человек познаёт мир 22:00 16 дек 2017
Нежный, рассыпчатый апельсиновый кекс!
Нежный, рассыпчатый апельсиновый кекс!
8
Женский сайт 15:22 12 янв 2019
Кекс «Праздник к нам приходит!»
Кекс «Праздник к нам приходит!»
0
Женский сайт 23:30 29 дек 2015
Кекс за 2 минуты в микроволновке
Кекс за 2 минуты в микроволновке
1
Дача сад огород и просто интересное 23:00 22 окт 2016
Кекс с сухофруктами.
Кекс с сухофруктами.
0
Женский сайт 12:28 09 окт 2017
Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке
Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке
0
Интересный мир 10:51 11 окт 2016
Не до шуток: самые громкие скандалы в КВН за всю историю
Не до шуток: самые громкие скандалы в КВН за всю историю
0
Все о звездах шоубизнеса 15:46 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства