Новости для женщин!

Кекс двухслойный



Описание: Двухслойный кекс с мега шоколадным коричневым слоем и нежным белым.

Предназначение:

На обед:
На десерт

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Кекс двухслойный»:

Шоколадное тесто:

  • Мука пшеничная — 70 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Шоколад темный — 280 г

Белое тесто:

  • Мука пшеничная — 120 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Молоко — 50 мл

Дополнительно:

  • Масло растительное — 0.5 ч. л.

Рецепт «Кекс двухслойный»:

Кекс двухслойный

Темный шоколад растапливаю в микроволновой печи в несколько приемов.

Кекс двухслойный

Добавляю сливочное масло комнатной температуры и коричневый сахар, взбиваю миксером.

Кекс двухслойный

По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.

Кекс двухслойный

Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.

Кекс двухслойный

Еще немного взбиваю тесто миксером. Шоколадный слой готов.

Кекс двухслойный

Прямоугольную форму для кекса (размер моей формы 24*9,5 см) смазываю растительным маслом. Шоколадное тесто выкладываю в форму, выравниваю тесто в форме. Выпекаю шоколадный слой в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

Кекс двухслойный

В это время готовлю белое тесто. Соединяю коричневый сахар и сливочное масло комнатной температуры, взбиваю миксером.

Кекс двухслойный

По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.

Кекс двухслойный

Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, и молоко.

Кекс двухслойный

Взбиваю тесто миксером до однородной массы.

Кекс двухслойный

Аккуратно выкладываю белое тесто на запеченный шоколадный слой, выравниваю ложкой верх.

Кекс двухслойный

Выпекаю кекс в разогретой до 160 градусов духовке примерно 50 минут (время выпечки кекса может отличаться в зависимости от размера формы и характеристик духовки). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

Кекс двухслойный

Кекс двухслойный

Источник: povarenok.ru

Запись Кекс двухслойный впервые появилась Женский сайт.


Источник: Кекс двухслойный
Теги: Кулинария Время Выпечка Духовка кекс десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
6
Женский сайт 14:59 06 дек 2017
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:53 24 сен 2019
Быстровозводимый гараж из сэндвич-панелей своими руками Быстровозводимый гараж из сэндвич-панелей своими руками
"Божественный кекс"
"Божественный кекс"
1
Женский сайт 16:09 10 дек 2017
Кекс за 2 минуты в микроволновке
Кекс за 2 минуты в микроволновке
1
Дача сад огород и просто интересное 23:00 22 окт 2016
Простые кексы
Простые кексы
0
Женский сайт 17:02 29 сен 2017
Кексы на закуску
Кексы на закуску
0
Женский сайт 21:40 30 дек 2015
Кекс в микроволновке
Кекс в микроволновке
0
Женский сайт 09:30 08 май 2018
Кекс с сухофруктами.
Кекс с сухофруктами.
0
Женский сайт 12:28 09 окт 2017
Кот по кличке Кекс, сразит вас наповал
Кот по кличке Кекс, сразит вас наповал
0
Дача сад огород и просто интересное 06:58 16 дек 2016
Десерт «Не кекс»
Десерт «Не кекс»
0
Женский сайт 09:10 31 янв 2016
Нежный, рассыпчатый апельсиновый кекс!
Нежный, рассыпчатый апельсиновый кекс!
8
Женский сайт 15:22 12 янв 2019
Раздели и вогнали в краску
Раздели и вогнали в краску
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства