Рогалики с яблоками

Описание: Воздушные рогалики с сахарной корочкой, непременно, понравятся всем вашим родным! Порадуйте своих домочадцев, аппетитной домашней выпечкой.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

Ингредиенты для «Рогалики с яблоками»:

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 350 г
• Соль — 1 щепот.
• Масло подсолнечное — 30 г
• Яблоко — 250 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт «Рогалики с яблоками»:

В половинной норме тёплого молока растворите ложку сахара и дрожжи. В другой половинке молока растворите соль и добавьте подсолнечное масло. В глубокую ёмкость или чашу миксера просейте муку, добавьте ложку сахара. Добавьте дрожжевой и масляный раствор. Замесите мягкое тесто. Подмесите на доске. Если понадобиться добавьте муку. Оставьте в тёплом месте на 1 час. Для начинки нарежьте кусочками яблоки, добавьте сахар две ложки и корицу. Перемешайте. Тесто обомните на подпыленной доске. Разделите на 4 части. Раскатайте в круглый пласт, не очень тонкий. Разрежьте на треугольные сегменты. Уложите начинку на каждый сегмент и заверните рулетиком. Уложите на противень с пергаментом, оставьте на 20-30 минут. Смажьте желтком и посыпьте сахаром. Запекайте 30-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Рогалики с яблоками впервые появилась Женский сайт.