Новости для женщин!

Пироги «корзиночки с яблоками»

Описание: Очень вкусные пироги с нежной яблочной начинкой. Тесто это немного похоже на слоеное, готовить его совсем не сложно, но а вкус его в готовом изделии думаю, что порадует многих. Из этого теста можно готовить любые пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, формовка пирогов также может быть любой формы.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 9

Предназначение:

На завтрак
На обед:
На десерт

Ингредиенты для «Пироги корзиночки с яблоками»:

Тесто

  • Дрожжи (сухие (это примерно 0,5 ч. л.)) — 2 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко (теплого) — 250 мл
  • Соль — 1 щепот.
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г

Начинка

  • Яблоко (очищенные от кожуры и сердцевины) — 900 г
  • Сахар коричневый (по вкусу) — 6 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г

Рецепт «Пироги корзиночки с яблоками»:

Пироги "корзиночки с яблоками"

В теплом молоке размешать дрожжи, добавить яйцо, соль и муку, замесить тесто, тесто должно получится чуть мягче чем на пельмени. Возможно муки понадобится чуток больше.

Пироги "корзиночки с яблоками"

Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать тонко, тонко (у меня примерно 65 см в длину и 45 см в ширину), обильно смазать размягчённым маслом, скатать в рулет (я обе части теста раскатала отдельно, но скрутила в один рулет, можно каждый оставить рулетиком по отдельности), завернуть рулет в пищевую пленку и скатать спиралью, убрать в холодильник минимум на два часа ( у меня ночь лежало в холодильнике).

Пироги "корзиночки с яблоками"

Яблоки без кожуры и сердцевины порезать кубиком, на сковороде распустить кусочек сливочного масла грамм 25-30, добавить резанные яблоки, сахар по вкусу (сахар любой) и протушить яблоки до мягкости. По желанию можно добавить корицу в начинку.

Пироги "корзиночки с яблоками"

Вынуть тесто из холодильника, развернуть спираль из теста, убрать пленку, рабочую поверхность припылить мукой, тесто порезать на порционные кусочки примерно по 45-50 г и раскатать лепешку в диаметре около 12 см, распределить в металлических формочках (у меня невысокие формы объемом 150 мл)

Пироги "корзиночки с яблоками"

Внутрь форм с тестом положить яблочную начинку, из кусочка теста весом примерно 15-20 г раскатать небольшую лепешку, сделать с помощью спец ролика сеточку, растянуть её, уложить сверху корзиночки, края хорошо защипнуть

Пироги "корзиночки с яблоками"

Смазать взбитым яйцом сетку из теста и выпекать в разогретой до 220 гр духовке минут 20-30… до румяного. У меня получилось 16 штук корзиночек с яблоками и 3 обычных пирога с вареным яйцом.

Пироги "корзиночки с яблоками"

А это фото как вариант формовки пирогов из этого же теста. Начинка в пирогах может быть любой как сладкая так и несладкая, формовка пирогов также любая.

Пироги "корзиночки с яблоками"

Приятного чаепития!!!

Пироги "корзиночки с яблоками"

Пироги "корзиночки с яблоками"

Источник: povarenok.ru

Запись Пироги «корзиночки с яблоками» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Пироги «корзиночки с яблоками»
Автор:
Теги: Кулинария рецепт Время Мука Духовка десерт вес

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Соколова 
Очень симпатично, хочется сделать! Спасибо.
Яна Толстова 
Очень красиво оформлено!
tatiana khojoyan 
Заинтересовало тесто -нечто новое.Попробую.Может оправдает надежды.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лучшие пироги разных народов мира
Лучшие пироги разных народов мира
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:14 06 сен 2024
Готовим осетинские пироги
Готовим осетинские пироги
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:45 16 дек 2023
Песочные корзиночки с кремом из каркаде
Песочные корзиночки с кремом из каркаде
0
Женский сайт 19:50 25 фев 2016
Пирог с творогом и яблоками в духовке
Пирог с творогом и яблоками в духовке
12
Советы по домоводству 19:10 17 авг 2021
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
17
Женский сайт 09:59 24 авг 2017
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
6
Женский сайт 12:53 09 мар 2018
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
46
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
Диетическая шарлотка с яблоками
Диетическая шарлотка с яблоками
2
Женский сайт 14:00 18 мар 2016
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками
1
Женский сайт 17:20 11 фев 2016
Мини-пироги с брусникой и клюквой
Мини-пироги с брусникой и клюквой
0
Женский сайт 20:30 06 фев 2016
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
13
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Лучшие действия, которые нужно сделать, если вы потеряли телефон
Лучшие действия, которые нужно сделать, если вы потеряли телефон
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства