Новости для женщин!

Новогодние елочки-кексы

Описание: Из самых простых кексов, немного крема и из спонжа для декора (который готовится за 2 мин) можно украсить новогодний стол такими вот елочками. Уверена что детками такие елочки придутся очень по нраву!!! Идею приготовления и приготовления спонжа увидела у своих виртуальных подруг, подкорректировав рецепт под свой вкус, получились вот такие вот пирожные!! Вкусно, нарядно и празднично!!!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны»

На праздничный стол:
Новый год
/ Рождество

Ингредиенты для «Новогодние елочки-кексы»:

  • Яйцо (3 шт (кекс) + 2 шт (спонж)) — 5 шт
  • Мука пшеничная (200 гр(кекс) +50 гр(спонж)) — 250 г
  • Сахар тростниковый (100гр(кекс) +100 гр(крем) + 25 гр(спонж)) — 225 г
  • Масло сливочное (кекс ) — 100 г
  • Сметана (кекс) — 150 г
  • Разрыхлитель теста (10 гр(кекс) + 10 гр(спонж)) — 20 г
  • Кумкват (кекс ) — 12 шт
  • Сливки (крем ) — 100 мл
  • Творожная масса (крем ) — 100 г
  • Мед (спонж) — 60 г
  • Краситель пищевой (спонж ) — 2 г
  • Ванильная эссенция (кекс ) — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра (для подачи ) — 2 ст. л.

Рецепт «Новогодние елочки-кексы»:

Новогодние елочки-кексы

Приготовим из пергамента кулечки, скрепив из степлером или скрепками, основание тоже закрепить.
Выложить кулечки в стаканы, чтобы они были выше стаканов.

Новогодние елочки-кексы

Готовим тесто для кексов.
Взбить яйца с мелким тростниковым сахаром Мистраль.

Новогодние елочки-кексы

Добавить растопленное сл масло, сметану, ванилин и все снова взбить. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.

Новогодние елочки-кексы

Наливаем тесто в подготовленные кулечки на 2/3 части и опускаем в них по 2 кумквата (вяленого).
Выпекаем при 180 гр мин 25-30. Стаканы остались целыми!! не лопнули, не треснули!

Новогодние елочки-кексы

Вынимаем кексы и остужаем их.

Новогодние елочки-кексы

Для приготовления спонжа взбить миксером яйца, мед, сахар и краситель (зеленый), добавить муку и разрыхлитель и перемешать. Выложить массу в бумажные стаканчики на 1/4 часть, они очень сильно поползут, и выпекать в СВЧ при 600-800 гр от 1, 5 до 2-х мин. Затем их надо остудить прямо в стаканчиках.

Новогодние елочки-кексы

Затем я спонж пробила в крошку в измельчителе.

Новогодние елочки-кексы

Для приготовления крема, взбить сливки с сахаром мелким Мистраль до пиков, добавить творожной сыр и снова взбить.

Новогодние елочки-кексы

Остывшие кексы промазать кремом со всех сторон.

Новогодние елочки-кексы

Затем обвалять или обсыпать измельченным спонжем.

Новогодние елочки-кексы

Присыпаем сахарной пудрой и подаем!!

Новогодние елочки-кексы

Новогодние елочки-кексы

Новогодние елочки-кексы

Новогодние елочки-кексы

Дорогие поварята!!! Поздравляю Вас с Наступающим Новым годом и Рождеством!!! Желаю в новом году Мира, Счастья, Здоровья, Творческих успехов и всего самого самого наилучшего!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Новогодние елочки-кексы впервые появилась Женский сайт.


Источник: Новогодние елочки-кексы
Теги: Кулинария здоровье Время кекс вкусно декор

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Барбарисовые новогодние кексы
Барбарисовые новогодние кексы
0
Женский сайт 19:10 25 дек 2015
Воздушные кексы с персиками
Воздушные кексы с персиками
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:42 24 янв 2024
6 идей на новогодние праздники...
6 идей на новогодние праздники...
5
Интересный мир 18:26 15 дек 2022
Новогодние тарталетки «Хрюши»
Новогодние тарталетки «Хрюши»
15
Здесь только хорошие новости! 14:01 17 дек 2018
Новогодние приметы: чтобы мечты сбывались...
Новогодние приметы: чтобы мечты сбывались...
2
Интересный мир 21:30 25 дек 2023
Печенье «Новогодние ёлочки»
Печенье «Новогодние ёлочки»
0
Женский сайт 09:45 05 янв 2016
Какие новогодние игрушки и украшения сделать из скорлупы грецкого ореха
Какие новогодние игрушки и украшения сделать из скорлупы грецкого ореха
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:10 16 сен 2016
Новогодние кексики
Новогодние кексики
0
Женский сайт 23:40 27 дек 2015
Закуска «Новогодние улитки»
Закуска «Новогодние улитки»
0
Женский сайт 05:20 10 янв 2016
Мясные мини-кексы с яйцом
Мясные мини-кексы с яйцом
0
Женский сайт 16:15 04 янв 2016
Сливочные кексы с клюквой
Сливочные кексы с клюквой
0
Женский сайт 20:35 22 фев 2016
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 24 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства