Описание: Грибная слоеная запеканка с помидором, маринованными огурцами и луком. Под сырной корочкой.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»
На обед
На праздничный стол:
23 февраля
На ужин
Неожиданные гости
Ингредиенты для «Грибная Фантазия»:
- Шампиньоны — 500 г
- Вешенки — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Корнишоны — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Петрушка — 1 пуч.
Рецепт «Грибная Фантазия»:
Сначала мелко шинкуем грибы и отправляем обжариваться, а затем тушить на сковородку. Тем временем на второй сковородке обжариваем мелко резаный лук. Так же на кубики режем помидор и огурчики маринованные. Грибы тушим порядка 10 минут и начинаем компоновку блюда. В жаропрочную посуду первым слоем выкладываем одну треть грибов. Затем лук и огурчики. Снова грибы, затем помидор, и сверху остаток грибов. Все посыпаем рубленой петрушкой и щедро укрываем тертым сыром. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25 минут. Готово. Приятного!!!
Источник:
Запись
Комментарии (0)