Новости для женщин!

Экстра шоколадно-винные кексы

Описание: Предельно простой, очень шоколадный кекс, превосходный вариант для посиделок с подружками или десерт к романтическому ужину. Нежная текстура, прекрасный аромат, минимум усилий.
Пересмотрела множество рецептов шоколадных кексов, но вроде такого не нашла, если пропустила, то прошу прощения, я не нарочно)
Итак, шоколадоманам посвящается…

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На природу
На ужин:
На десерт

Неожиданные гости

Ингредиенты для «Экстра шоколадно-винные кексы»:

  • Масло сливочное — 45 г
  • Сахар коричневый (у меня коричневого не было, использовала белый) — 45 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 65 г
  • Ванильный сахар — 0,5 пакет.
  • Какао-порошок — 0,5 ст. л.
  • Шоколад темный (можно использовать темный, черный,молочный) — 25 г
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Вино десертное (любое) — 50 мл
  • Корица (вместо корицы взяла смесь специй к кофе и десертам(корица, кардамон, гвоздика и ваниль)) — 0,25 ч. л.
  • Ягода (любые,у меня была черная смородина, можно вовсе без них ) — 40 г

Рецепт «Экстра шоколадно-винные кексы»:

Экстра шоколадно-винные кексы

Подготавливаем ингредиенты, заранее достаем из холодильника масло и яйцо, включаем духовку на 170С либо на 150С в режиме конвекции

Экстра шоколадно-винные кексы

Взбиваем яйцо, размягченное масло, сахар и половинку пачки ванильного сахара до растворения кристалликов сахара

Экстра шоколадно-винные кексы

Смешиваем в отдельной емкости муку, какао порошок, любимые специи для выпечки (корица, кардамон и т. п.) и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
В этот раз я отступила от рецепта и добавила для еще большей шоколадности 1,5 ст. л какао-порошка и 50г вместо 65г муки. Так же такая "подмена" хорошо подойдет, если нет шоколада

Экстра шоколадно-винные кексы

Подмешать к яично-масляной смеси маленькими порциями мучную смесь и влить потихоньку вино. Опять таки вино может быть любым, но как по мне, с красным вином и со сливовым самые удачные вариации. У меня было домашнее крепленое десертное сливовое

Экстра шоколадно-винные кексы

Деревянной лопаткой подмешиваем шоколадную стружку и/или ягоды. Оба ингредиента не обязательны и могут заменяться любыми другими

Экстра шоколадно-винные кексы

Выкладываем в формочки на 3/4 объема, выпекаем на средней полке около 20мин.

Экстра шоколадно-винные кексы

Чем хорош этот рецепт?
он базовый, можно добавить больше/меньше какао, шоколада, ягоды, кофе, орехи, кокосовую стружку и т. п.
Так же можно покрыть шоколадом, декором или кремом…

Экстра шоколадно-винные кексы

П. с.: кексики сверху не гладкие, они растрескиваются и становятся похожи на вулкан)
из указанного количества ингредиентов получается 4-5 кексиков
Приятного чаепития)

Источник: povarenok.ru

Запись Экстра шоколадно-винные кексы впервые появилась Женский сайт.


Источник: Экстра шоколадно-винные кексы
Теги: Кулинария Время Выпечка кекс армия вино

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке
Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке
0
Интересный мир 10:51 11 окт 2016
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
6
Женский сайт 14:59 06 дек 2017
Что лучше использовать для стяжки пола: Унбетформ или керамзит? Что лучше использовать для стяжки пола: Унбетформ или керамзит?
Кекс шоколадно-изумрудный
Кекс шоколадно-изумрудный
0
Женский сайт 21:30 12 янв 2016
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:53 24 сен 2019
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
0
Женский сайт 14:00 24 дек 2015
"Божественный кекс"
"Божественный кекс"
1
Женский сайт 16:09 10 дек 2017
Шоколадные кексы с бананом
Шоколадные кексы с бананом
0
Женский сайт 12:45 17 мар 2016
Вкуснейший шоколадный кекс всего за 5 минут
Вкуснейший шоколадный кекс всего за 5 минут
0
Дача сад огород и просто интересное 07:40 02 фев 2017
Апельсиново-шоколадные кексы
Апельсиново-шоколадные кексы
0
Женский сайт 16:25 25 янв 2016
Кекс творожно-мандариново-шоколадный
Кекс творожно-мандариново-шоколадный
0
Женский сайт 16:05 06 янв 2016
Творожно-шоколадный десерт с бананом.
Творожно-шоколадный десерт с бананом.
9
Женский сайт 21:59 11 сен 2017
Даже если у вас уже есть один питомец, после этих 25 фото сложно будет не завести еще
Даже если у вас уже есть один питомец, после этих 25 фото сложно будет не завести еще
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства