Описание: Предлагаю рецепт пирога с сыром, оформленного в виде цветочка, который получается очень мягким, нежным и воздушным.
Время приготовления: 90 минут
Предназначение:
Для детей:
На ужин
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Кулинарное признание в любви»
На завтрак:
Быстрый завтрак
На обед:
На закуску
На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин:
На закуску
Неожиданные гости:
На закуску
Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с сыром "Цветок"»:
- Вода (теплая) — 100 мл
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука — 250 г
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для смазки формы) — 1 ст. л.
Рецепт «Дрожжевой пирог с сыром "Цветок"»:
В ёмкости соединить теплую, кипяченую воду, яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло.
Размешать веничком.
Просеять муку с дрожжами.
Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место для подъема на 45 мин.
Тесто должно увеличиться как минимум вдвое.
Сыр натереть на крупной терке.
Тесто раскатать и выдавить круги, например, с помощью кружки.
В серединку кружков выложить по 1 ч. л. сыра.
Защипать кружки, чтобы получился пирожок.
Затем соединить концы пирожка. Это будут "лепестки".
Форму (у меня диаметр 22 см.) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. В центр формы положить шарик из теста, а вокруг него наши "лепестки" с сыром.
Посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 15-20 минут, до румяности.
Готовый пирог извлечь из формы и можно подавать к столу. Пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
И хотелось бы посвятить данный рецепт любимому сайту Поварёнок 
, благодаря которому я и многочисленные Поварята могут выразить свою любовь к кулинарии
"Лепесточки" легко отделяются от "цветочка" 
Они очень мягкие, нежные и воздушные.
И разрезик…
Приятного аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (1)