Новости для женщин!

Чесночная картошка



Ингредиенты:

· 5 картофелин
· 100 гр мягкого сливочного масла
· 5 ст.л. тертого Пармезана
· 1 ст.л. сметаны
· 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
· 3 ст.л. мелко порезанной петрушки



Приготовление:

Тщательно моем картофель.
Складываем его в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло: все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.
Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 гр духовку. Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита.


Источник: ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт Вода Время готовка Духовка картошка

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Вдовцева 
Действительно, зачем варить? Запечь до полуготовности, намазать чесночным маслом и запечь до готовности. Так сохраним хотя бы микроэлементы.
Елизавета Фомушкина 
Намазала на не варёный картофель,предварительно немного пропечённый в духовке:масло растаяло,растеклось и сгорело,а картофель не пропёкся.
Лариса Атрашкевич
К чему предварительно варить картофель? Он прекрасно дойдет и в духовке. Вареная, запеченная картошка............................
Лариса Максимова(Старченко) 
Долго будет доходить и высохнет
Лариса Атрашкевич
Ничего не высыхает-зато высь сок впитывается в картофель. Вы просто не пробовали, картофель в духовке очень быстро готовится
Anna Duntseva
Иногда картошка при готовке с мясом не пропекается даже в течение 1,5 часов!... при 200 градусах. Раньше на помидоры грешила, которые не дают ей размягчиться, потом без них стала делать - результат тот же. Мясо вусмерть готовое, картошка брусочками 0,4х0,4 см - местами сыровата. Теперь предварительно отвариваю ее до полуготовности, а уже потом выкладываю на противень - получается всегда замечательная, мягкая и вкусная картошка.
Анна Прокаева
Я режу на 6-8 частей, перемешиваю с маслом и специями (2 стл +чеснок+ кр.перец+ любимые специи+ соль), сначала закрываю фольгой, а когда становится мягким снимаю фольгу и запекаю до корочки. Оч вкусно.
Анжелика Королева
Это Вам сорт картофеля попался такой - в народе называется "стеклянная". Впечатление, что она сырая, а на самом деле она не станет мягче ни при каких условиях
Alla Savchenko
Попробовала не варить, а запекать,а потом уже по этому рецепту. Вот как раз по этому рецепту получилось то, что надо. Когда запекался сырой, то получился такой же результат, как у Елизаветы Ф. (см. коммент выше).
Елена Аълоева
"Залить водой и сварить" - это неправильно. Правильно- "залить кипящей водой".Любые овощи варить надо в уже кипящей воде. И солить уже за пару минут до окончания варки. А вообще, конечно, лучше всего запечь, как многие тут уже написали.
Тереса Пригодская 
Запеченая вдуховке картошка будет намного вкуснее,чем варёная .
Татьяна Максимова
я думаю варить не к чему
Вера Полегаева
На фото картофель в мундире запеченный в духовке.
Ната
Да, выглядит аппетитно! И скорей всего очень вкусно!
Наталья Чернова 
А можно картофельные котлеты с чесночным маслом сделать. По-моему, ещё вкуснее будет.
Наталья Вишнякова 
Ещё не готовила , но рецепт нравится . Сегодня обязательно попробую.
Анна Прокаева
Можно в рукаве запечь.
Раиса Харко
Если запекать сырым, то картофель затвердевает быстрее, если сразу не съесть, конечно.
Аля Иванова
Выглядит аппетитно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чесночная картошка - видео рецепт
Чесночная картошка - видео рецепт
1
Дома лучше! 13:16 31 мар 2018
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
15
Женский сайт 01:15 02 мар 2018
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
6
Советы по домоводству 07:52 16 фев 2022
ЗДРАВОТДЕЛ. Чесночная вода - лекарство от 100 болезней
ЗДРАВОТДЕЛ. Чесночная вода - лекарство от 100 болезней
3
Дома лучше! 13:38 17 июн 2018
Пирожное КАРТОШКА - Очень вкусный десерт
Пирожное КАРТОШКА - Очень вкусный десерт
1
Рецепты от Шефа 18:30 10 фев 2017
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
3
Застолье 16:32 15 авг 2022
Разрезала чеснок и вынула сердцевинку… Когда ты поймешь почему, непременно сделаешь то же самое!
Разрезала чеснок и вынула сердцевинку… Когда ты поймешь почему, непременно сделаешь то же самое!
6
Сад огород дача и все самое интересное 04:35 22 фев 2017
Чеснок — спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько…
Чеснок — спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько…
6
Интересный мир 12:45 28 янв 2018
Когда мужчина не способен любить женщину, он начинает любить что попало: Родину, партию, профессию и пельмени...
Когда мужчина не способен любить женщину, он начинает любить что попало: Родину, партию, профессию и пельмени...
10
Здесь только хорошие новости! 01:01 24 янв 2020
Рецепт идеально вкусной окрошки на кефире
Рецепт идеально вкусной окрошки на кефире
5
Застолье 14:58 01 сен 2022
Иди, женись, иди… Делай маму сиротой! Отборный одесский юмор
Иди, женись, иди… Делай маму сиротой! Отборный одесский юмор
4
Здесь только хорошие новости! 19:07 11 июл 2018
Питание, необходимое для лучшей мозговой деятельности
Питание, необходимое для лучшей мозговой деятельности
1
Человек познаёт мир 05:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства