Описание: Эти блины очень любят в нашей семье. Ни один праздник "Масленицы" без них не проходит! Угощайтесь!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»
На завтрак:
Сытный завтрак
На обед
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
На ужин
Ингредиенты для «Блины с рыбой, зеленью и сыром»:
- Блин — 8 шт
- Форель (слабосоленая) — 250 г
- Моцарелла — 200 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Хрен (готовый столовый) — 1 ст. л.
- Зелень
- Масло растительное (ТМ «Олейна») — 2 ст. л.
Рецепт «Блины с рыбой, зеленью и сыром»:
Подготавливаем продукты.
Печем блины, добавив в тесто растительное масло. Сегодня я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "Олейна".
В чашку выкладываем нарезанную зелень, плавленый сыр, сметану, хрен, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Нарезаем рыбу и трем на терке сыр.
На блин выкладываем сырную смесь с зеленью и распределяем по всему блину. Выкладываем "дорожку" из рыбы и сворачиваем блин. Также начиняем остальные блины.
На лист фольги выкладываем 2 начиненных блина и посыпаем сыром. Аналогично делаем еще 3 пары блинов. Соединяем края фольги. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут при 180 градусах. За 2-3 минуты до окончания запекания, приоткрываем фольгу.
Подаем, украсив зеленью и икрой.
Приятного аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)