Блины с рыбой, зеленью и сыром

Описание: Эти блины очень любят в нашей семье. Ни один праздник "Масленицы" без них не проходит! Угощайтесь!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха

На ужин

Ингредиенты для «Блины с рыбой, зеленью и сыром»:

• Блин — 8 шт
• Форель (слабосоленая) — 250 г
• Моцарелла — 200 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Хрен (готовый столовый) — 1 ст. л.
• Зелень
• Масло растительное (ТМ «Олейна») — 2 ст. л.

Рецепт «Блины с рыбой, зеленью и сыром»:

Подготавливаем продукты.

Печем блины, добавив в тесто растительное масло. Сегодня я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "Олейна".

В чашку выкладываем нарезанную зелень, плавленый сыр, сметану, хрен, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Нарезаем рыбу и трем на терке сыр.

На блин выкладываем сырную смесь с зеленью и распределяем по всему блину. Выкладываем "дорожку" из рыбы и сворачиваем блин. Также начиняем остальные блины.

На лист фольги выкладываем 2 начиненных блина и посыпаем сыром. Аналогично делаем еще 3 пары блинов. Соединяем края фольги. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут при 180 градусах. За 2-3 минуты до окончания запекания, приоткрываем фольгу.

Подаем, украсив зеленью и икрой.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Блины с рыбой, зеленью и сыром впервые появилась Женский сайт.