Новости для женщин!
<p><strong>Описание:</strong> Я не очень жалую холодные блины. Ни в тортах, ни в закусках не особо. <span id="

Блинный пирог с курицей и грибами



Описание: Я не очень жалую холодные блины. Ни в тортах, ни в закусках не особо. Зато горячие блинные пироги очень люблю. Нежные блинчики с чуть хрустящей корочкой, сочная ароматная начинка. Тут тебе сразу все-на любой вкус! Плюс сыррррррр -достаточно, чтобы вкус чувствовался! Гуляй, душа, широкая Масленица! Сытно и празднично!

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На ужин

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На второе
/ На закуску

На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости:
На горячее
/ На закуску

Ингредиенты для «Блинный пирог с курицей и грибами»:

  • Блин (тонкие несладкие) — 8 шт
  • Рис (вареный рассыпчатый) — 1 стак.
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Грудка куриная (запеченная) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Грибы (жареные, у меня ножки маслят) — 200 г
  • Масло растительное («Олейна» классическое) — 3 ст. л.
  • Бешамель (погуще) — 250 мл
  • Желток яичный — 1 шт
  • Зелень (укроп и лук) — 6 веточ.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сыр голландский — 150 г

Рецепт «Блинный пирог с курицей и грибами»:

Блинный пирог с курицей и грибами

Испечь 8 тонких несладких больших блинов. Я лила в тесто масло «Олейна», блины вышли румяные и красивые.

Блинный пирог с курицей и грибами

Для первой начинки спассеровать на ложке масла «Олейна» половинку мелко шинкованной луковицы и натертую на средней терке морковь до легкой золотистости. Смешать с вареным рисом, перемешать.

Блинный пирог с курицей и грибами

Для второй нарезать кубиками готовую куриную грудку. У меня осталась от вкусной курицы, приготовленной сыновьями на 8 марта.

Блинный пирог с курицей и грибами

Вторую половинку лука слегка обжарить на ложке масла «Олейна» до легкого румянца, выложить жареные грибы и прогреть вместе. Затем чуть припылить грибы мукой, перемешать, добавить сметану и потушить до загущения. Поперчить и снять с огня. Третья начинка готова.

Блинный пирог с курицей и грибами

Сварить густой соус бешамель на молоке и ложке масла «Олейна». Чуть остудить и заправить сырым желтком. Нашинковать зелень. Натереть сыр.

Блинный пирог с курицей и грибами

Смазать маслом «Олейна» круглую форму и выложить в нее пять блинов — четыре по краям внахлест, и чтобы сверху остался запас. А пятый блин на дно, чтобы закрыть всю форму. Выложить ровным слоем рисовую начинку, присыпать ее укропом, полить половиной бешамеля и присыпать сыром. Накрыть блинчиком. Выложить начинку из курицы и присыпать ее зеленым луком. Сверху-снова бешамель и сыр, блинчик. И третьим слоем грибы в сметане, щедро посыпанные сыром.

Блинный пирог с курицей и грибами

Завернуть боковые части блинов наверх и прикрыть последним блином. Можно смазать верх подсоленным белком. И присыпать остатками сыра.

Блинный пирог с курицей и грибами

Запечь пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течении 15-20 минут. Оставить в выключенной духовке под прикрытием фольги еще на 10 минут. А затем дать постоять под фольгой на столе еще минут 5.

Блинный пирог с курицей и грибами

Теплый пирог разрезать на куски и подавать с горячим чаем. Очень вкусно!

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

Источник: povarenok.ru

Запись Блинный пирог с курицей и грибами впервые появилась Женский сайт.


Источник: Блинный пирог с курицей и грибами
Опубликовал:
Теги: Кулинария закуска Зелень Духовка горячее вкусно

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алла ЛУЖЕЦКАЯ
Лазанья по русски, какая прелесть
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Пирог из лаваша с грибами и сыром
13
Женский сайт 19:12 02 фев 2018
Пирог с курицей. Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! 
Пирог с курицей. Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! 
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:09 14 авг 2019
Аэрация воды из скважины своими руками Аэрация воды из скважины своими руками
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
7
Женский сайт 12:59 17 мар 2018
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Пирог-сметанник с курицей и грибами
0
Женский сайт 14:20 03 фев 2016
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
2
Женский сайт 22:52 05 июл 2017
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
56
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
7
Женский сайт 11:44 17 окт 2017
Мини-пиццы или открытые пироги с курицей
Мини-пиццы или открытые пироги с курицей
0
Женский сайт 19:30 04 фев 2016
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
11
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Мясной пирог «Бабушкин голубчик» от Аллы Ковальчук
Мясной пирог «Бабушкин голубчик» от Аллы Ковальчук
2
Женский сайт 09:55 28 фев 2016
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
33
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Люди, которые своим экстравагантным стилем сражают окружающих наповал
Люди, которые своим экстравагантным стилем сражают окружающих наповал
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства