Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1143/1143027/original.jpg" width="770" height="578"alt

Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком





Это рецепт из грузинской кухни, с обилием ароматных специй. А в нашей стране более популярен вариант пирамидки с баклажанами и томатами, промазанными чесночным майонезом. Закуску можно подавать, пока она еще теплая, или уже после остывания. Храните закуску в холодильнике.

Ингредиенты:

Лук: 150 Грамм,
Чеснок: 4 Зубчика,
Петрушка: 100 Грамм,
Кориандр: 1 Щепотка,
Майонез: 100 Грамм,
Баклажаны: 0,5 Килограмма,


Соль и молотый перец (красный, черный) : По вкусу,
Растительное масло : 100 Грамм

Приготовление:

Вымойте баклажаны и нарежьте их тонкими кружочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в один слой баклажаны, обжаривайте до румяной корочки.
Тем временем нарежьте мелко лук и петрушку, выложите в глубокую миску и перемешайте.
Обжаренные баклажаны выложите в миску к луку и аккуратно перемешайте, чтобы не поломались баклажаны.
В ступке смешайте все специи (кроме красного перца), добавьте чеснок и разомните хорошенько.
Майонез в отдельной миске смешайте с красным молотым перцем.
Выложите приготовленные специи и майонез к еще теплым баклажанам, перемешайте, чтобы каждый кусочек был окутан майонезом.

Подавайте закуску сразу к мясу, рыбе или отправьте в холодильник на хранение.


Источник: Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт чеснок вкус Время закуска кухня

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны закусочные с чесноком и зеленью
Баклажаны закусочные с чесноком и зеленью
12
Этим нужно поделиться! 17:30 16 май 2018
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
5
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
1
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Делаем на зиму баклажаны в майонезе со вкусом грибов
Делаем на зиму баклажаны в майонезе со вкусом грибов
1
Готовим дома 15:50 12 авг 2016
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
1
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
1
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Теперь без них за стол не садимся! Мировые баклажаны, сытные и ароматные.
Теперь без них за стол не садимся! Мировые баклажаны, сытные и ароматные.
7
Мир Путешествий 02:40 27 сен 2017
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
7
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
29
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Баклажаны под помидорами с сыром.
Баклажаны под помидорами с сыром.
1
Женский сайт 21:03 25 сен 2017
Баклажаны "Огонек"
Баклажаны "Огонек"
1
Женский сайт 16:47 14 авг 2017
Забудьте о майонезе и кетчупе!
Забудьте о майонезе и кетчупе!
11
Общество и я 21:00 28 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства