Вариант жульена из грибов непосредственно в самих шляпках, без кокотниц.
Очень просто, быстро и, главное, вкусно.
Прекрасная закуска к праздничному столу
Ингредиенты
- шампиньоны
- лук речаптый
- сыр тертый
- майонез
- соль
Способ приготовления
Отделить шляпки от ножек. Ножки и лук мелко нарезать, посолить и обжарить на сливочном масле. Немного остудить и смешать с майонезом.
Разложить по шляпкам
Натереть сыр на крупной терке
Тертый сыр положить сверху на шляпки.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут (пока не подрумянится сыр)
Комментарии (0)