Новости для женщин!
<p><img alt="" src="//mediasole.ru/data/images/292/292213/1393888_97978-640x480.jpg" /></p> <p><strong>Опис

Салат «Новогодний Суномоно»



Описание: Японский салат с кальмарами и овощами под пикантно-свежей заправкой всегда найдет себе место на праздничном столе! Очень легкий и освежаюший он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой!

Количество порций: 2

Предназначение: Новый год

Ингредиенты для «Салат " Новогодний Суномоно"»:

  • Огурец (свежий,длинный) — 1,5 шт
  • Кальмар (отварной) — 1 шт
  • Перец болгарский — 0,5 шт
  • Нори (небольшой кусочек)
  • Уксус (рисовый или замените обычным 5%) — 80 мл
  • Вода — 40 мл
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Перец чили (щепотка)
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Кунжут (по вкусу)

Рецепт «Салат " Новогодний Суномоно"»:

Огурец положить на доску, по бокам огурца расположить палочки, разрезать огурец под углом 45 градусов, до конца разрезать не дадут палочки. Перевернуть на 180 градусов и проделать тоже самое.

 

Вот такой получается огурец, когда его разрежешь. Присолить и убрать на 20 минут

 

Остальной огурец разрезать на две половинки, убрать середину и порезать очень тонкими ломтиками

 

Перец порезать тонкой соломкой, смешать с огурцом, посыпать солью и убрать на 30 минут

 

Делаем заправку
Уксус смешать с водой, сахаром, соевым соусом, щепоткой чили, добавить немного нарезанного нори, перемешать и откорректировать по вкусу

 

Кальмар порезать тонкой соломкой, добавить овощи — ничего не сливать!, добавить немного порезанного нори. Заправку процедить и залить ей кальмар с овощами так, чтобы все было покрыто заправкой, при необходимости поставить груз и убрать в холодильник на 2 часа

 

Достать кальмары с овощами, отжать. Огурец, нарезанный гирляндой слегка отжать, выложить на блюдо кольцом, чуть полить соевым соусом, в середину выложить кальмар с овощами. Посыпать обжаренным кунжутом
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Салат «Новогодний Суномоно» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Салат «Новогодний Суномоно»
Теги: конкурс Кулинария закуска салат перец Вода

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Лариса Бессолицына
Очень легкий освежающий, с таким количеством уксуса? Не думаю... Поскольку идея нова, попробую, сделав с небольшим количеством уксуса.
Но за идею нарезки огурца - отдельное мерси, понравилось!)
Вера
Салат на любителя, но нужно попробовать, что-то новенькое))))
Tatiana Nasarowa
В принципе, салатик готовиться не сложнее других. Полаю, даже загадочные водоросли нори найдутся в супермаркетах. Можно гостей удивить столь экзотическим угощением.
Tatiana Nasarowa
В принципе, салатик готовиться не сложнее других. Полагаю, даже загадочные водоросли нори найдутся в супермаркетах. Можно гостей удивить столь экзотическим угощением.
Катерина Юрченко
Такой салатик я еще не разу не пробовала. Интересное сочетание продуктов,надеюсь будет вкусным.Нужно обязательно взять на заметку и попробовать.
Marmar
Необычный салатик!) Обязательно возьму на заметку!
Лариса Бессолицына
Очень легкий освежающий, с таким количеством уксуса? Не думаю... Поскольку идея нова, попробую, сделав с небольшим количеством уксуса.
Но за идею нарезки огурца - отдельное мерси, понравилось!)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
35
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
20
Женский сайт 10:39 26 дек 2017
Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить? Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить?
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
54
Женский сайт 22:37 28 ноя 2017
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
29
Женский сайт 22:41 28 ноя 2017
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний"
0
Женский сайт 10:24 28 дек 2017
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
12
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
18
Женский сайт 15:02 09 дек 2017
Новогодний салат “Сосновая шишка”
Новогодний салат “Сосновая шишка”
24
Женский сайт 20:00 18 дек 2017
Новогодний салат Радужный с селедкой
Новогодний салат Радужный с селедкой
15
Женский сайт 12:50 04 дек 2017
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
25
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Салат «Новогодняя экзотика»
Салат «Новогодняя экзотика»
0
Женский сайт 12:57 18 дек 2017
Красотка Анджелина Джоли без фотошопа выглядит настоящей старушкой
Красотка Анджелина Джоли без фотошопа выглядит настоящей старушкой
0
Женский каприз 16:06 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства