Новости для женщин!

Новогодний салат с корнем сельдерея

Описание: Вкуснейший салат! В нашей семье — любимый! На любой праздник нет сомнений, какой салат делать. "Сельдереевый обязательно, и что еще сама захочешь". Количество ингредиентов у меня тут на приличный тазик, так что на пробу смело уменьшайте в два раза. Но у нас, сколько бы я этого салата не сделала, неизменен вопрос: "А почему так мало?"

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:

На обед:
На второе

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин:
На закуску

Ингредиенты для «Новогодний салат с корнем сельдерея»:

  • Сельдерей корневой — 1 шт
  • Шампиньоны — 500 г
  • Грудка куриная (около 500 г) — 1 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Лук репчатый (маленькая луковица, можно красный) — 1 шт
  • Майонез
  • Соль — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для обжарки грибов) — 2 ст. л.

Рецепт «Новогодний салат с корнем сельдерея»:

Новогодний салат с корнем сельдерея

Корень сельдерея очистить и натереть на терке для корейской моркови. У меня натертого корня обычно получается грамм 700.
Добавить ст. ложку соли и залить крутым кипятком. Оставить минут на 20-30, затем воду слить и хорошенько отжать сельдерей.

Новогодний салат с корнем сельдерея

Куриную грудку заранее отварить (мне больше нравится завернуть в фольгу и запечь в духовке, но это не принципиально). Остывшую грудку разобрать ручками на тонкие волокна (можно и порезать тонкой соломкой, но разобранная на волокна — вкуснее — проверяла).

Новогодний салат с корнем сельдерея

Грибы нарезать некрупно и обжарить до выпаривания жидкости. Остудить.

Новогодний салат с корнем сельдерея

Болгарский перец нарезать полукольцами.

Новогодний салат с корнем сельдерея

Маленькую луковицу (грамм на 50) нарезать тоненькими полукольцами. Лучше взять красный лук, но у меня его не оказалось.

Новогодний салат с корнем сельдерея

Любой твердый сыр натереть на терке для корейской морковки.

Новогодний салат с корнем сельдерея

Теперь осталось смешать все остывшие ингредиенты и заправить майонезом, чтоб не было сухо. Салат мешается довольно трудно, и майонеза уходит приличное количество. Но мы же не каждый день!

Очень рекомендую! С шампанским — сказка! Новогодний салат с корнем сельдерея

Новогодний салат с корнем сельдерея

Счастливого Нового Года! Новогодний салат с корнем сельдерея Новогодний салат с корнем сельдерея Новогодний салат с корнем сельдерея

Новогодний салат с корнем сельдерея

Источник: povarenok.ru

Запись Новогодний салат с корнем сельдерея впервые появилась Женский сайт.


Источник: Новогодний салат с корнем сельдерея
Теги: Кулинария Время закуска Духовка салат Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самое время подготовить новогоднее меню, обязательно запишу в список салат «Новогодний дракон», чтобы задобрить покровителя
Самое время подготовить новогоднее меню, обязательно запишу в список салат «Новогодний дракон», чтобы задобрить покровителя
2
Застолье 17:20 07 дек 2023
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний"
1
Женский сайт 10:24 28 дек 2017
Салат «Новогодний Суномоно»
Салат «Новогодний Суномоно»
0
Женский сайт 22:20 29 дек 2015
Новогодний салат Радужный с селедкой
Новогодний салат Радужный с селедкой
15
Женский сайт 12:50 04 дек 2017
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
32
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Салат «Новогодний подарок»
Салат «Новогодний подарок»
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 07 янв 2017
Этот салат из яблок и сельдерея подарит тебе весеннее настроение в зимнюю стужу.
Этот салат из яблок и сельдерея подарит тебе весеннее настроение в зимнюю стужу.
0
Сад огород дача и все самое интересное 17:46 01 ноя 2016
Новогодний салат “Сосновая шишка”
Новогодний салат “Сосновая шишка”
25
Женский сайт 20:00 18 дек 2017
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
20
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Салат Мимоза — Новогодний салат
Салат Мимоза — Новогодний салат
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:00 08 дек 2016
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
29
Женский сайт 22:41 28 ноя 2017
Что нужно успеть сделать до Нового года: рекомендации астролога для всех знаков зодиака
Что нужно успеть сделать до Нового года: рекомендации астролога для всех знаков зодиака
0
Сайт обо всём и для всех 03:01 09 дек 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства