Новости для женщин!

Воздушные жареные пирожки



Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца

Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию


Приготовление:

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем сметану, соль и сахар.

Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.

Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.

Готовое тесто разделяем на мячики.

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!


Источник: Воздушные жареные пирожки
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт Вода Время Желание Зелень картофель

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ната
Ой,пирожка бы!)))
Лариса Алексеева 
- 1,5 столовых ложки соли -НЕ МНОГОВАТО?
Роза Ветров 
Соли, на мой вкус многовато) максимум одна чайная ложка и можно добавить специи , чтобы компенсировать соль. )))
Барги Азизбекова 
Получается очень вкусным
Маргарита Добреску 
Думаю, будет очень вкусно.Кое что в этом понимаю. Опыт...
Инна
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Пирожки вкусные ,наверняка ,но...быстро перемещаются в бедра !А за рецепт спасибо !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мягкие, как пух, воздушные жареные пирожки с картошкой
Мягкие, как пух, воздушные жареные пирожки с картошкой
6
Здесь только хорошие новости! 12:01 03 апр 2019
Мойва, жареная в кляре
Мойва, жареная в кляре
7
Советы по домоводству 21:17 27 июл 2021
Сажаем живую изгородь из ирги своими руками Сажаем живую изгородь из ирги своими руками
Пирожки "Бомбочки" с помидорами
Пирожки "Бомбочки" с помидорами
9
Советы по домоводству 14:56 05 июл 2021
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
11
Женский сайт 12:00 03 фев 2018
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
0
Советы по домоводству 08:35 13 июл 2021
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
14
Сад огород дача и все самое интересное 13:04 30 ноя 2018
Тесто для жареных пирожков «Всегда удачное»
Тесто для жареных пирожков «Всегда удачное»
0
Женский сайт 19:10 08 фев 2016
Для чего опытные хозяйки клеят на окна воздушно-пузырчатую пленку
Для чего опытные хозяйки клеят на окна воздушно-пузырчатую пленку
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 июл 2021
Вкусные жареные болгарские перцы
Вкусные жареные болгарские перцы
8
Здесь только хорошие новости! 10:56 19 июл 2021
Крутой кипяток и капуста. Пирожки, которые получатся у каждого
Крутой кипяток и капуста. Пирожки, которые получатся у каждого
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 22 фев 2021
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
15
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
Знакомимся с гибридом сливы и абрикоса
Знакомимся с гибридом сливы и абрикоса
0
Сад огород дача и все самое интересное 18:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства