Новости для женщин!

Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий





Приготовление:

Для теста

мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар - 0,5 стакана,
сливочное масло - 100-125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка

Для творожной начинки:

творог - 450-500 г,
сметана - 0,75-1 стакан,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию



Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

Кстати, его можно делать с яблоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!! Кладете порезанные дольками сливу, если кисловатая то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.

Приятного аппетита!


Источник: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт вкус Духовка масло

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Миленова 
Мне давно нравятся "тёртыши" и я часто пеку их.Рецепты лёгкие, быстрые, полезные, а пироги получаются чудесно-сказочного вкуса.Дети очень любят такие вкусняшки.Спасибо, что сообщаете о таких вкусняшках.
Jana
действительно, пирог очень вкусный получается. Я такой готовлю, и нарезаю ромбиками... Очень нежный всегда получается. С вишней не пробовала, наверное, тоже было бы вкусно.
Елена )))
Это правда вкусный рецепт.Много лет его знаю и использую.
Галина Беликова 
Сегодня испеку такую вкусняшку. благодарю за рецепт!!1
Римма Абдрахманова 
А разве это не французская ватрушка?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овсяный пирог с творожной начинкой
Овсяный пирог с творожной начинкой
11
Женский сайт 11:06 08 сен 2017
Секретный рецепт самого нежного творожного пирога. Советую всем
Секретный рецепт самого нежного творожного пирога. Советую всем
11
Дача сад огород и просто интересное 09:35 27 фев 2019
Как сделать столешницу из бетона своими руками Как сделать столешницу из бетона своими руками
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
35
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
16
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
32
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
28
Женский сайт 22:57 14 янв 2018
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
25
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
41
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
9
Женский сайт 23:24 17 июл 2017
Творожно-манный пирог с маком
Творожно-манный пирог с маком
0
Женский сайт 22:05 27 янв 2016
Творожное пирожное
Творожное пирожное
6
Женский сайт 22:18 15 июл 2017
Супруги застряли на островах во время медового месяца и 30 дней добирались домой на рыбацкой лодке
Супруги застряли на островах во время медового месяца и 30 дней добирались домой на рыбацкой лодке
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:50 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства