Новости для женщин!

Торт «Горшочек с розой»

Описание: Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На праздничный стол:
8 Марта

Ингредиенты для «Торт "Горшочек с розой"»:

Бисквит

  • Яйцо — 5 шт
  • Мука — 120 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Сахар — 150 г
  • Цедра апельсина — 2 ч. л.

Крем

  • Сливки (33%) — 400 мл
  • Сыр творожный — 200 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Желатин — 15 г

Шоколадная масса

  • Шоколад белый — 150 г
  • Мед — 50 г

Дополнительно

  • Шоколад белый (для горшочка) — 200 г
  • Шоколад темный (для горшочка и для имитации земли) — 250 г
  • Манго (консервированное) — 200 г

Рецепт «Торт "Горшочек с розой"»:

Торт "Горшочек с розой"

Для приготовления горшка берем пластмассовый горшок для цветов. Чем интереснее будет рисунок с внутренней стороны, тем необычнее получиться рисунок на шоколадном горшке. Но у меня новый неиспользованный горшок был с простым рисунком, и готовим с тем что есть.

Торт "Горшочек с розой"

Шоколад растапливаем на водяной бане.

Торт "Горшочек с розой"

Пустой горшок ставим в морозильник на 5 мин, чтобы шоколад быстрее застывал. Выливаем шоколад в горшок и активно разливаем по всей поверхности.

Торт "Горшочек с розой"

Горшок с шоколадом ставим в морозильник на 15 мин.

Торт "Горшочек с розой"

Вытаскиваем с морозильника, оставляем на 1 мин. Вы услышите легкое пощелкивание (это шоколад отходит от пластмассового горшка) Вынимаем шоколадный горшок из формы. То же самое делаем и с темным шоколадом, т. к. я готовила 2 торта и рецептура на 2 горшочка.

Торт "Горшочек с розой"

Готовим бисквит. Яйца соединяем с сахаром, слегка подогреваем.

Торт "Горшочек с розой"

Взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза

Торт "Горшочек с розой"

Всыпаем муку смешанную с какао-порошком.

Торт "Горшочек с розой"

Добавляем цедру апельсина

Торт "Горшочек с розой"

Выпекаем при 200* 25 мин.

Торт "Горшочек с розой"

Бисквит я разрезаю на кусочки.

Торт "Горшочек с розой"

В шоколадные горшки кладем слой бисквита, пропитываем сиропом от консервированного манго, кладем кусочки манго.

Торт "Горшочек с розой"

Готовим крем. Сливки взбиваем, добавляем сахарную пудру и растворенный замоченный желатин.

Торт "Горшочек с розой"

Добавляем творожный сыр.

Торт "Горшочек с розой"

Наполняем дальше горшочки. На слой бисквита с маго выливаем часть крема, затем слой бисквита и манго и заливаем практически до краев крем.

Торт "Горшочек с розой"

Кусочек шоколада натираем на мелкой терке

Торт "Горшочек с розой"

Посыпаем на горшок, имитируя землю для цветов. Ставим в холодильник до полного застывания.

Торт "Горшочек с розой"

Готовим шоколадную массу. Белый шоколад растапливаем. Добавляем мед.

Торт "Горшочек с розой"

Перемешиваем до образования тягучего комочка. Кладем на силиконовый коврик или на пакет. Оставляем немного полежать. Затем вымешиваем растягивая массу по длине коврика, даем отдохнуть и повторяем это несколько раз. Готовая масса будет пластичной, не будет липнуть к рукам.

Торт "Горшочек с розой"

Формуем розочки из тонких круглых лепешек.

Торт "Горшочек с розой"

Получаются такие розы. Оставляем до полного затвердевания.

Торт "Горшочек с розой"

Оставшуюся белую шоколадную массу я подкрасила в зеленый цвет. Но если кто-то против красителей можно приготовить для стебельков массу из молочного шоколада. Подкатываем стебельки не очень тонкие, чтобы они в дальнейшем не сломались от тяжести роз. Даем полностью застыть.

Торт "Горшочек с розой"

Для листочков на раскатанной лепешке рисуем прожилки зубочисткой

Торт "Горшочек с розой"

Приклеиваем к стеблю, даем застыть.

Торт "Горшочек с розой"

Кончик стебелька слегка подогреваем и приклеиваем розу. Готовые розы вставляем в торт. Храним в холодильнике до подачи.

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Торт "Горшочек с розой"

Источник: povarenok.ru

Запись Торт «Горшочек с розой» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Торт «Горшочек с розой»
Теги: конкурс Кулинария Земля Мука торт желатин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Роза пахнет розой
Роза пахнет розой
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 20 апр 2016
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
39
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт «Панчо»
Торт «Панчо»
5
Женский сайт 15:40 09 мар 2016
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Торт закусочный
Торт закусочный
2
Женский сайт 14:05 05 мар 2016
Банановый торт без выпечки
Банановый торт без выпечки
32
Женский сайт 12:45 08 ноя 2017
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
11
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
9
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Торт «северянка»
Торт «северянка»
0
Женский сайт 21:05 23 фев 2016
Если вам плохо и страшно, это означает, что мужчины у вас нет
Если вам плохо и страшно, это означает, что мужчины у вас нет
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:43 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства